維生素C是一種重要的水溶性維生素，早期研究顯示，維生素C對(duì)于人體的健康具有多種益處，包括免疫系統(tǒng)、抗氧化作用、心血管健康等。作為抗氧化劑，維生素C常常被添加到膳食補(bǔ)充劑中，可以中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞和組織的損傷。

　　然而，維生素C并不是多多益善，劑量過(guò)高可能對(duì)健康有害。近日，瑞典卡羅林斯卡學(xué)院、鄭州大學(xué)、北京大學(xué)的研究人員發(fā)表的研究論文顯示，補(bǔ)充維生素C和維生素E等抗氧化劑，可能會(huì)增加肺癌腫瘤內(nèi)血管的形成，或加速腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。

　　此前的研究顯示，維生素C和維生素E等抗氧化劑可以穩(wěn)定BACH1蛋白，從而加速肺癌的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。當(dāng)體內(nèi)自由基水平下降時(shí)，這種蛋白質(zhì)就會(huì)被激活，當(dāng)飲食中引入額外的抗氧化劑時(shí)，或者當(dāng)腫瘤細(xì)胞中的自發(fā)突變激活內(nèi)源性抗氧化劑時(shí)，就會(huì)發(fā)生這種情況。

　　在該研究中，研究人員分析了患肺癌的小鼠和植入了人類(lèi)癌癥細(xì)胞的小鼠，在小鼠的飲水和食物中加入維生素C、維生素E和N-乙酰半胱氨酸。

　　研究發(fā)現(xiàn)，隨著補(bǔ)充劑的劑量越來(lái)越大，小鼠體內(nèi)的抗氧化劑水平越來(lái)越高，肺癌腫瘤內(nèi)血管形成的速度就越快，而血管生長(zhǎng)加快，可能會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。在患肺癌的小鼠和植入了人類(lèi)癌癥細(xì)胞的小鼠中，結(jié)果都是如此。

　　此外，還分析了實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的人類(lèi)和小鼠的肺癌類(lèi)器官，暴露于高劑量的維生素C、維生素E和N-乙酰半胱氨酸。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)暴露于高劑量的抗氧化劑后，器官內(nèi)自由基水平下降，而自由基水平下降，BACH1蛋白激活，導(dǎo)致腫瘤產(chǎn)生更多新血管，并且對(duì)血管生成抑制劑高度敏感。

　　然而，研究人員表示，血管生長(zhǎng)抑制劑雖廣泛用于癌癥治療，但效果各不相同，且可能會(huì)產(chǎn)生血栓等嚴(yán)重的副作用。研究還發(fā)現(xiàn)，BACH1蛋白的調(diào)節(jié)方式與蛋白缺氧誘導(dǎo)因子1-α（HIF-1-α）類(lèi)似，HIF-1-α的表達(dá)與血管生成驅(qū)動(dòng)的腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移有關(guān)，表明這兩種蛋白協(xié)同作用。

　　研究人員強(qiáng)調(diào)，大多數(shù)人不需要額外補(bǔ)充抗氧化劑，也無(wú)需擔(dān)心普通食物中的抗氧化劑，事實(shí)上，過(guò)量補(bǔ)充抗氧化劑可能對(duì)癌癥患者和癌癥風(fēng)險(xiǎn)較高的人有害。

　　下一步，研究人員計(jì)劃具體分析氧和自由基的水平如何調(diào)節(jié)BACH1蛋白，并將對(duì)其他癌癥形式進(jìn)行類(lèi)似的研究，例如乳腺癌、腎癌和皮膚癌。