資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 315聚焦,這個(gè)展會(huì)需要密切關(guān)注!
從23年的“提振消費(fèi)信心”變?yōu)?/span>24年的“激發(fā)消費(fèi)活力”,側(cè)面反映了當(dāng)下中國消費(fèi)市場的變化趨勢,信心已滿,下一步便是讓其更茁壯成長。
在對于24年主題的闡釋中,中消協(xié)明確提出“釋放消費(fèi)升級潛能,助力高質(zhì)量發(fā)展,讓消費(fèi)者樂享高品質(zhì)消費(fèi)”。消協(xié)組織要在推動(dòng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)質(zhì)的有效提升上下功夫,促進(jìn)高質(zhì)量的供需對接,提升消費(fèi)品質(zhì)。
食飲消費(fèi)作為日常消費(fèi)最重要的版塊之一,更是備受消協(xié)組織關(guān)注。根據(jù)中消協(xié)發(fā)布的23年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析數(shù)據(jù),商品大類及具體商品中食品投訴量均位列前五,具體服務(wù)投訴中餐飲服務(wù)亦位居前列。
商品大類投訴量圖
食品安全問題仍是各界的主要關(guān)注點(diǎn)之一,提到的問題包括但不限于銷售過期產(chǎn)品、進(jìn)貨渠道不明、無檢疫證明、超范圍使用添加劑等等。
行業(yè)快速發(fā)展,問題不可小覷。把握食品安全,無論源頭還是供應(yīng)鏈上流轉(zhuǎn)的過程,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要有所保障。SIAL西雅展作為覆蓋食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化貿(mào)易平臺(tái),將通過提供高質(zhì)量的供需對接助力中國食飲企業(yè)高質(zhì)發(fā)展,進(jìn)而助力消費(fèi)市場端的高質(zhì)與高效。
2024年,SIAL西雅展在展品端進(jìn)行了全面升級,以14大主題全面覆蓋市場需求:全球品牌展商匯集,產(chǎn)品有源可溯;國內(nèi)多地政府展團(tuán)集結(jié)為名優(yōu)特色產(chǎn)品背書;加工包裝配送板塊,覆蓋產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流等內(nèi)容,匯聚新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢為食飲供應(yīng)鏈最重要環(huán)節(jié)提供助益。在展會(huì)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)中,也將設(shè)置食品安全相關(guān)議題,并邀請領(lǐng)域內(nèi)專家大咖進(jìn)行現(xiàn)場分享??梢哉fSIAL西雅展將在展與會(huì)兩方面關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)生長,為食飲行業(yè)以及消費(fèi)市場的高質(zhì)發(fā)展提供助力。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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