資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 丹麥阿拉食品原料將攜創(chuàng)新奶酪解決方案亮相FIC2024展
IWS in burger
在本次FIC展會(huì)上,阿拉食品原料將展示包括即時(shí)水解蛋白制成的營養(yǎng)奶酪、高蛋白酸奶棒、采用頂級蛋白質(zhì)制成的常溫酸奶,以及面向主流運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)消費(fèi)者的透明蛋白質(zhì)奶昔等一系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅滿足了市場對健康和營養(yǎng)的需求,同時(shí)也兼顧了消費(fèi)者對口感和質(zhì)地的期望。
IWS processed cheese
根據(jù)市場調(diào)查,健康和營養(yǎng)是現(xiàn)代消費(fèi)者的重要關(guān)注點(diǎn),作為關(guān)鍵成分的蛋白質(zhì),在奶酪產(chǎn)品中的含量提升不僅能夠提高營養(yǎng)價(jià)值,還能支持消費(fèi)者的健康需求。阿拉食品原料將通過這一系列解決方案,展示了如何為食品和營養(yǎng)品制造商提供更佳選擇,以滿足消費(fèi)者對營養(yǎng)價(jià)值和享受感的雙重追求。
亞太地區(qū)市場負(fù)責(zé)人陳姝表示:“通過采用我們的解決方案,制造商能夠?qū)⑴D讨咎鎿Q為健康的牛奶蛋白,并增加產(chǎn)品中的鈣含量。我們的低脂肪解決方案還可以減少對脫脂奶酪的依賴。這些創(chuàng)新不僅回應(yīng)了消費(fèi)者對健康營養(yǎng)的需求,也滿足了他們對美味口感的追求?!?/span>
阿拉食品原料集團(tuán)在中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC 2024)的展位號為:3號展館3G20/3H21。3月20日至22日期間,觀眾將有機(jī)會(huì)現(xiàn)場體驗(yàn)阿拉食品原料的奶酪制品和乳清蛋白解決方案。
關(guān)于阿拉食品原料集團(tuán):
阿拉食品原料集團(tuán)是改善優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的全球領(lǐng)袖。我們與客戶、研究合作伙伴、供應(yīng)商、非政府組織及其他各方一道,發(fā)現(xiàn)并交付具有文獻(xiàn)支持、可以促進(jìn)終身營養(yǎng)的原料和產(chǎn)品,造福全球消費(fèi)者。
我們致力于服務(wù)生命早期營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、健康食品以及其他食品和飲料領(lǐng)域的全球領(lǐng)先品牌。
選擇我們的五大理由:
- 我們熱衷于改善營養(yǎng)狀況。
- 我們通過匯聚優(yōu)秀的人才進(jìn)行創(chuàng)新。
- 我們精于發(fā)現(xiàn)和交付。
- 我們建立牢固、持久的伙伴關(guān)系。
- 我們致力于可持續(xù)發(fā)展。
阿拉食品原料集團(tuán)總部位于丹麥,是阿拉食品集團(tuán)的全資子公司。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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