資訊 > 營養(yǎng)保健品 > NMN到底是什么？它有什么神奇功能？
你對NMN了解多少呢？它究竟是什么呢？讓我們來探索一下它的神奇功能。
首先，NMN是尼克酰腺嘌呤核苷（Nicotinamide Mononucleotide）的簡稱。作為一種重要的輔酶前體，NMN在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為輔酶NAD+，參與細(xì)胞能量代謝和氧化還原反應(yīng)。因此，NMN被認(rèn)為具有調(diào)節(jié)能量代謝、延緩衰老、提高生命活力等功能。
其次，NMN在抗衰老領(lǐng)域備受關(guān)注。研究表明，隨著年齡的增長，人體內(nèi)NAD+水平逐漸下降，導(dǎo)致細(xì)胞能量代謝減緩、氧化應(yīng)激加劇等現(xiàn)象。而補充NMN可以提高NAD+水平，激活SIRT1等抗衰老基因，延緩細(xì)胞老化過程，減少氧化應(yīng)激損傷，保持細(xì)胞健康和活力。
另外，NMN在健康管理領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用前景。研究發(fā)現(xiàn)，NMN能夠改善代謝狀況，降低血糖、血脂水平，預(yù)防和改善代謝性疾病，如肥胖、糖尿病等。同時，NMN還具有保護(hù)心腦血管、促進(jìn)血管擴(kuò)張、改善記憶力等作用，對預(yù)防和治療心血管疾病、認(rèn)知功能障礙等具有一定的益處。
然而，盡管NMN具有諸多神奇功能，但其使用仍需謹(jǐn)慎。目前關(guān)于NMN的安全性和劑量的研究仍在進(jìn)行中，長期大劑量攝入可能會帶來不良反應(yīng)和潛在風(fēng)險。因此，在使用NMN時，需要遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議，選擇適量攝入，并注意監(jiān)測身體反應(yīng)。
綜上所述，NMN作為一種具有重要生物學(xué)功能的輔酶前體，在調(diào)節(jié)能量代謝、延緩衰老、促進(jìn)健康等方面都具有重要作用。它不僅可以延緩細(xì)胞老化、提高生命活力，還可以預(yù)防和改善代謝性疾病、心血管疾病等，為人們的健康和長壽提供有力支持。然而，在使用時需要謹(jǐn)慎，確保其安全有效的應(yīng)用。
近日，國家藥監(jiān)局公示了β-煙酰胺單核苷酸（NMN）可作為化妝品新原料備案通過的信息。對此，業(yè)內(nèi)人士指出，雖然政策有松動跡象，但目前NMN在我國未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可，NMN何時能徹底合法合規(guī)化，仍有待持續(xù)觀望。
我國針對NMN/NAD+轉(zhuǎn)錄組的人體臨床試驗日前在上海長征醫(yī)院獲得倫理學(xué)審查通過。這是我國在三甲醫(yī)院進(jìn)行的NMN人體臨床試驗，標(biāo)志著我國針對NMN的研究開始進(jìn)入嚴(yán)肅的臨床循證階段。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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