資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)又邁出一步,為高水平建設(shè)“中國(guó)酸辣粉之都”賦能增勁
日前,開(kāi)封通許酸辣粉股權(quán)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)在中國(guó)證券投資基金業(yè)協(xié)會(huì)備案。
該基金當(dāng)前額為1億元,河南農(nóng)開(kāi)豫澤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)、通許縣百誠(chéng)建設(shè)投資有限公司、開(kāi)封科創(chuàng)股權(quán)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)均出資33%,河南中原聯(lián)創(chuàng)投資基金管理有限公司出資1%。
據(jù)了解,2023年12月28日,通許酸辣粉十億產(chǎn)業(yè)基金發(fā)布會(huì)在開(kāi)封舉行,會(huì)上,通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)基金正式宣告設(shè)立。通許縣委書記張?jiān)茲硎荆敬萎a(chǎn)業(yè)基金的發(fā)布,標(biāo)志著通許在“產(chǎn)業(yè)政策+金融工具”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上實(shí)現(xiàn)了新突破,正式步入“基金招商”“金融招商”新時(shí)代。通許將以此為契機(jī),搭建起基金與產(chǎn)業(yè)溝通的橋梁,在延鏈成群、科技創(chuàng)新、現(xiàn)代物流、電子商貿(mào)、商貿(mào)服務(wù)等全鏈條全領(lǐng)域,深化合作層次,以基金力量打通產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應(yīng)鏈、要素鏈、資本鏈,為高水平建設(shè)“中國(guó)酸辣粉之都”賦能增勁。
目前,河南酸辣粉形成了酸辣粉原料種植、加工、配料、設(shè)備、包裝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢(shì),產(chǎn)業(yè)規(guī)模超百億,已成為河南食品產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2022年,河南印發(fā)《河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2022—2025年)》提到,到2025年,力爭(zhēng)河南酸辣粉規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到60家,總體產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)300億元。
近年來(lái),河南省通許縣聚焦建設(shè)現(xiàn)代化酸辣粉產(chǎn)業(yè)體系,堅(jiān)持一二三產(chǎn)融合發(fā)展,集全縣之力建設(shè)“中國(guó)酸辣粉之都”?!锻ㄔS縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2025年)》提出,未來(lái)三年(2023—2025年)是通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵期,也是通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要機(jī)遇期,通許將加快構(gòu)建“一核引領(lǐng)、四區(qū)聯(lián)動(dòng)、多點(diǎn)支撐”的酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)不斷優(yōu)化,規(guī)劃建設(shè)占地2730畝的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園,目前一期已建成即將投入使用,淀粉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn);成立了全國(guó)首家酸辣粉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),制定了《通許酸辣粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》,形成了以麗星食品為龍頭的酸辣粉上下游產(chǎn)業(yè)鏈,建成了全國(guó)最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地,酸辣粉產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)市場(chǎng)六成。
河南省人大代表、通許縣縣長(zhǎng)憨振強(qiáng)在今年河南兩會(huì)上建議,支持通許縣淀粉產(chǎn)業(yè)園建設(shè),補(bǔ)齊河南全省在紅薯、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)加工方面的短板;支持培育酸辣粉龍頭企業(yè),推動(dòng)酸辣粉企業(yè)上市,發(fā)展跨境貿(mào)易,開(kāi)拓酸辣粉國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí),打造通許縣酸辣粉優(yōu)質(zhì)綠色原料基地完善,完善酸辣粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),培育出酸辣粉產(chǎn)業(yè)需要的專業(yè)技術(shù)人才,金融機(jī)構(gòu)逐步擴(kuò)大對(duì)酸辣粉行業(yè)的貸款規(guī)模,“多措并舉,將酸辣粉做成富民富財(cái)政的大產(chǎn)業(yè)”。
酸辣粉,這一起源于四川川西一帶的傳統(tǒng)特色小吃,以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的獨(dú)特口感,在眾多美食中脫穎而出。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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