資訊 > 市場動態(tài) > 海天味業(yè)發(fā)起行業(yè)首個全鏈減碳聯(lián)盟
近日，由海天味業(yè)發(fā)起的“碳路者綠鏈聯(lián)盟”在廣東佛山市海天高明生產基地正式成立，成為首個覆蓋調味品全產業(yè)鏈的綠色聯(lián)盟組織。
當天，在海天味業(yè)的發(fā)起下，包括羅蓋特等全球原材供應企業(yè)，招商中外運、中遠海運等物流企業(yè)，海元新能源充電站等新能源先鋒企業(yè)，江蘇天玻、華興、宏全集團、秉信包裝等包材供應企業(yè)，以及SGS、集美大學、中科院廣州能源所等第三方研究機構在內的25家產業(yè)鏈上下游代表，積極響應“雙碳”倡議，加入“碳路者綠鏈聯(lián)盟”。
目前，醬油行業(yè)已經(jīng)告別了高速增長的階段，產量增速放緩，醬油企業(yè)發(fā)展重心向產品結構升級和高端化等方向轉移。業(yè)內人士表示，醬油企業(yè)需要在新思維、新人群、新場景、新產品等方面進行革新。
家里做飯菜最常用的一種調味料就是醬油，尤其是過年過節(jié)的時候，用量就更多了。醬油有加熱烹調和涼拌（點、蘸等）兩種用途，但很多人在購買時都不太注意選擇，家里往往只備有一種，不管炒菜還是涼拌菜都用它，這樣做可能對健康造成危害。
海天味業(yè)日前發(fā)布公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，主要產品調整幅度為3%—7%不等，新價格10月25日開始實施。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
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