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    反對(duì)月餅過度包裝 共度美好中秋佳節(jié)
    隨著中秋節(jié)臨近，不少消費(fèi)者已經(jīng)開始選購(gòu)月餅。月餅作為中秋佳節(jié)不可或缺的文化象征，其設(shè)計(jì)和制作應(yīng)該貼合中華文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，以美味、節(jié)約、健康為主，而非追求過度包裝帶來的“面子”。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-09-13
    中秋市場(chǎng)成熟穩(wěn)定 行業(yè)整體運(yùn)行平穩(wěn)
    日前，在北京舉行的2023（第二十九屆）中國(guó)月餅文化節(jié)上，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中焙糖協(xié)”）發(fā)布2023中秋月餅行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-08-31
    茅臺(tái)：讓消費(fèi)更旺、價(jià)格更穩(wěn)、體驗(yàn)更好
    “中秋國(guó)慶”歷來是白酒的消費(fèi)旺季，在今年走訪當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)時(shí)注意到，由于終端動(dòng)銷乏力，不少白酒企業(yè)面臨渠道庫(kù)存高壓力，但對(duì)于長(zhǎng)期供不應(yīng)求的茅臺(tái)來說，消費(fèi)需求依然旺盛，市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-19
    證券日?qǐng)?bào) 2022-09-14
    預(yù)制菜企業(yè)推節(jié)日禮盒“搶攻”中秋市場(chǎng)
    據(jù)冷凍周刊了解，隨著中秋節(jié)臨近，味知香、安井、麥子?jì)尅⒐妊缘榷嗉翌A(yù)制菜企業(yè)都推出了預(yù)制菜禮盒，搶奪中秋市場(chǎng)。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-13
    中秋月餅大盤點(diǎn)：外包裝申請(qǐng)數(shù)最多 “美食養(yǎng)生”基因刻進(jìn)月餅餡內(nèi)
    近日，通過天眼查發(fā)布《中秋節(jié)奇葩月餅大賞》大數(shù)據(jù)盤點(diǎn)，一起來“云品嘗”月餅的人間至味。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-13
    月餅只知道蓮蓉五仁可就太落后了
    皓月當(dāng)空，中秋將至。又到了一年一度中秋月餅時(shí)，各個(gè)品牌紛紛推出了自家今年的新品，堪比“華山論劍”。蓮蓉、五仁、雙黃等傳統(tǒng)味道是保留項(xiàng)目，而創(chuàng)意口味成了比劃的新戰(zhàn)場(chǎng)。如果你是對(duì)傳統(tǒng)月餅開始膩味，在為即將到來的中秋伴手禮而煩惱的話，本期推薦的創(chuàng)新口味月餅或許可以給你更多的參考。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-12
    中秋前市場(chǎng)抽檢，北京2批次月餅不合格退市
    今年，各級(jí)食藥監(jiān)部門共在北京地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)抽檢180批次月餅樣本，抽樣范圍覆蓋了20家月餅生產(chǎn)企業(yè)和本市各大家商場(chǎng)超市、食品市場(chǎng)、餐飲企業(yè)。對(duì)重金屬、色素、防腐劑、微生物、致病菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，包括：鉛、鋁的殘留量、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、亮藍(lán)、脫氫乙酸、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-09-18