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    小酥肉市場突破百億 未來仍具發(fā)展?jié)摿?
    今日，“小酥肉一年賣出100億元”上了熱搜，小酥肉這道小吃再一次引起大家關(guān)注。餐飲大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)NCBD(餐寶典)與美好食品今年年初聯(lián)合發(fā)布《2023中國預(yù)制菜暨小酥肉行業(yè)發(fā)展白皮書》(下稱白皮書)顯示，2019年，中國小酥肉市場規(guī)模突破10億元，而到了2023年，其市場規(guī)模已突破100億元。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 2024-07-23
    行業(yè)白皮書稱中國小酥肉市場規(guī)模超百億元
    新希望下屬食品深加工品牌“美好食品”近期與餐飲大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)餐寶典聯(lián)合發(fā)布《2023中國預(yù)制菜暨小酥肉行業(yè)發(fā)展白皮書》，指出中國小酥肉市場規(guī)模已突破100億元，預(yù)制小酥肉將是大勢所趨。
    新京報 2024-01-08
    小酥肉鎖定餐飲賽道 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或成突圍市場“抓手”
    近年，餐飲業(yè)總體成長率一直保持在10%左右，預(yù)計到2025年有望達(dá)到8萬億。在此背景下，愈來愈多企業(yè)入局，尤其是聚焦火鍋、燒烤等餐飲細(xì)分賽道，打造高品質(zhì)小酥肉等上游食材矩陣產(chǎn)品。
    2021-07-19