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    發(fā)布時(shí)間
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    天然食品色素微生物生產(chǎn)的研究進(jìn)展
    顏色是食品的重要特征，天然和合成食品色素常被添加到加工食品中以增強(qiáng)或調(diào)整其顏色。盡管合成色素因較低成本和優(yōu)異的物理化學(xué)特性而被業(yè)內(nèi)廣泛應(yīng)用，但消費(fèi)需求的不斷提高，推動(dòng)了對(duì)天然替代品的研發(fā)。
    中國食品報(bào) 2024-07-22
    sjgle食品加工包裝在線 2023-05-05
    原創(chuàng) 食品著色劑常見的類型有哪些？
    著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-16
    原創(chuàng) 梔子綠食品色素的產(chǎn)品性狀及應(yīng)用
    梔子綠食品色素是以茜草科植物梔子果為原料，采用物理及生物發(fā)酵生產(chǎn)、精制而成。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-09