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    AI技術(shù)為預(yù)制菜發(fā)展帶來機遇
    近年來，AI成為全球矚目的熱點方向。尤其是ChatGPT的火爆，讓AI成為食品行業(yè)從業(yè)者關(guān)注的熱門話題之一。據(jù)介紹，多家食品企業(yè)已經(jīng)在用AI進行創(chuàng)新和促進業(yè)務(wù)增長。而作為日常消費的快餐升級版，備受關(guān)注的預(yù)制菜如今市場規(guī)模不斷擴大，帶動了食品加工業(yè)的快速發(fā)展，也給地方經(jīng)濟注入了動力。那么，以ChatGPT、文心一言等為代表的大模型在餐飲，尤其是預(yù)制菜領(lǐng)域如何發(fā)力？
    中國食品報 2023-06-26