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甘露醇是一種常見的低卡糖替代品，廣泛應(yīng)用于食品和飲料工業(yè)中。它以其甜味、低熱量和多功能性在市場上受到歡迎。本文將介紹甘露醇的定義、特點(diǎn)以及在食品和飲料工業(yè)中的各項(xiàng)應(yīng)用。

# 甘露醇 # 低卡糖 # 甜味劑

甘露醇低卡糖甜味劑

sjgle食品加工包裝在線 2024-07-18

目前，中國居民添加糖的攝入量與其他國家相比較低，但隨著國外飲食模式的滲透與人們生活水平的提高，我國含添加糖食物的消費(fèi)率總體呈上升趨勢，且女性消費(fèi)率高于男性，城市居民消費(fèi)率高于農(nóng)村居民。

# 低卡糖

低卡糖

中國食品報(bào) 2021-10-25

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