資訊 > 食品原材料 > 歷史上松子原料是如何采集的？
松子，長于松塔之內(nèi)，狀若塔，下豐上銳，層瓣鱗砌。每個松塔內(nèi)可藏百粒子，每瓣內(nèi)各藏一或兩粒種子，熟則瓣開子落。子呈茶褐色，每年在白露過后就可以采塔，三年一小收，五年一大收。長白山區(qū)的滿族先民長期依賴采集、狩獵經(jīng)濟，在很久遠(yuǎn)的時期就形成了采集松子的習(xí)俗。
【松子】
滿清在建立政權(quán)之前，女真人采集松子的目的有二:一是為了向明政府納貢，二是為了在京城、遼東馬市和中朝邊境銷售獲利。入關(guān)之后，松子采集的目的轉(zhuǎn)向滿足宮廷與貴族之家祭祀和日常生活之用。隨著松子采集目的的變化，采集組織也由“塔坦”發(fā)展到“牛錄”，由打牲烏拉府發(fā)展到打牲烏拉總管衙門。到乾隆五年(1740)，清政府又設(shè)立了輔佐打牲烏拉總管衙門完成采捕任務(wù)的打牲烏拉協(xié)領(lǐng)衙門。塔坦在滿語中本是“野外人的住所”的意思，明末興盛的采集業(yè)使塔坦衍生出“生產(chǎn)組織”之意;塔坦以血緣關(guān)系為紐帶，若干個塔坦組成牛錄。努爾哈赤起兵后，對牛錄制度進(jìn)行了改革:打破固有的地域界限及血族親緣關(guān)系，由臨時性的生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變成軍事、行政職能較強的固定性、政治性的社會組織單位。入關(guān)前后，盛京的內(nèi)務(wù)府每年秋季都派牛錄丁采集松子。采集松子是重體力勞動，養(yǎng)精蓄銳很重要，通常在進(jìn)山前的半個月里就不再接觸女性，而且為了表示虔誠，進(jìn)山之前必須凈身。采集松子的勞動危險系數(shù)也很高，為求吉利，通常以占卜方式?jīng)Q定在山里的行走方向和采集目的地。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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