| 化 學 名 ： | 檸檬酸銨，檸檬酸三銨 |
| 分 子 式 ： | C6H17N3O7 |
| 分 子 量 ： | 243.22 |
| 特 性： | 白色晶體或結(jié)晶性粉末，易溶于水，釋放出游離酸。 |
| 質(zhì)量標準： | FAO/WHO1992，企業(yè)標準 |
| 用 途： | 在食品工業(yè)中作緩沖劑，乳化劑。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工業(yè)中作分散劑，滲透劑。也用于電子工業(yè)，水處理劑等。 |
| 包 裝： | 內(nèi)襯聚乙烯料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 |
| 貯存與運輸： | 本品貯于干燥通風庫房中。裝卸運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，與有毒物品分開存放。 |
| 指示名稱 FAO/WHO,1992 Enterprise Standard 外觀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 含量，≥% 97.0 98.5 草酸鹽，≤% 0.04 0.04 砷，≤% 0.0003 0.0003 鉛，≤% 0.0005 0.0005 重金屬，≤% 0.001 0.001 灼燒殘渣，≤% - 0.1 PH值(100wv%溶液25℃) - 6.5-7.0 硫化物，≤% - 0.015 氯化物，≤% - 0.003 磷酸鹽，≤% - 0.002 鐵，≤% - 0.001 鈣，≤% - 0.01 | |
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