類別:營養(yǎng)品類
原料: 甄選歐洲進口深海金槍魚油,富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸,潔凈無污染。
工藝: 行業(yè)領(lǐng)先超臨界CO2脂質(zhì)體制備工藝技術(shù)和掩味技術(shù),全程無氧、低溫操作,加工溫度<50℃,保留油脂原有的生物活性,防止不飽和脂肪酸被氧化或受熱分解。
特點: ①產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完整,粒徑均一,包埋穩(wěn)定,無腥味,不易被氧化;
②包封率高,DHA含量高,生物利用度高;
③水中自乳化,分散性好;
④易于保存,生產(chǎn)成本低。
用途: 嬰幼兒配方食品、乳品、飲料、保健食品、特殊食品。
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