類別:營(yíng)養(yǎng)品類
原料: 螺旋藻蛋白質(zhì)含量高,含有一種特殊色素蛋白——藻藍(lán)蛋白,蘿卜素和維生素,含有人體必需大量元素和微量元素。是一種高蛋白、低脂肪、低糖的**食品原料,但是其獨(dú)有的墨綠色和藻腥味一直限制了它的進(jìn)一步應(yīng)用。
工藝: 行業(yè)領(lǐng)先超臨界CO2裂解脫色專利技術(shù),惰性氣體低溫保護(hù),分級(jí)提取螺旋藻內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分。
特點(diǎn): 墨綠色藻粉脫色后呈淺黃色或淺黃綠色,無藻腥味,高蛋白,擴(kuò)展了產(chǎn)品的使用空間和范圍。
用途: 人造肉、植物蛋白、保健食品、特殊食品。
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