產(chǎn)品名稱(chēng):愛(ài)德萬(wàn)甜
英文名稱(chēng):Advantame
CAS號(hào):165450-17-9
分子式:C24H30N2O7·H2O
分子量:476.52
性狀:白色至黃色結(jié)晶粉末
水份:≤5%
熔點(diǎn):101.5℃
結(jié)構(gòu)式:(N-{N-[3-(3-羥基 -4-甲氧基苯基)丙基】-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯】
是一種高強(qiáng)度甜味劑,甜度是蔗糖的20000倍,是迄今開(kāi)發(fā)出來(lái)商業(yè)應(yīng)用的甜度**的甜味劑。作為甜味劑以及增味劑,可以用于多種食品。
應(yīng)用領(lǐng)域:
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。
法律法規(guī):
2014年5月,美國(guó)FDA批準(zhǔn)愛(ài)德萬(wàn)甜可以應(yīng)用于食品和飲料。
2014年5月,歐盟委員會(huì)發(fā)布(EU)498 /2014號(hào)法規(guī),將愛(ài)德萬(wàn)甜作為甜味劑使用。
根據(jù)GB2760-2024食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的相關(guān)公告使用。
熱門(mén)標(biāo)簽
最新采購(gòu)