資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 如何保證保健品包裝材料的綠色健康？
保健品包裝材料中有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移是污染食品的重要途徑之一, 應(yīng)當引起我們的高度重視。選用模擬溶媒時, 食品分類越詳細, 食品具有的共性越集中, 選用溶媒更能真實反映該類物質(zhì)的食品特性, 遷移試驗的可靠程度相應(yīng)提高。
【保健品包裝】
對比國內(nèi)外對食品的分類, 我們不難發(fā)現(xiàn), 發(fā)達國家在選用模擬溶媒時, 將食品分為8類, 甚至是9類, 這樣, 選用的溶媒在性質(zhì)上就更接近該類物質(zhì)。而國內(nèi)則將食品籠統(tǒng)的分為了4類, 即酸性食品、中性食品、油性食品和酒精性飲料。結(jié)果是, 我們選用的溶媒模擬食品性狀的可靠程度大大降低, 測定出來的數(shù)據(jù)當然不能代表保健品包裝接觸食品時的真實物質(zhì)遷移。因而, 在食品的分類、開發(fā)新溶媒方面, 我們還需要進一步的探索和試驗。
在國內(nèi), 我們的研究大多是對國外研究成果的借鑒。國外研究成果值得我們學(xué)習(xí)和借鑒, 但更重要的是,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國外對該問題的探索和研究思路, 積極開展保健品包裝材料中化學(xué)物在直接接觸食品的遷移試驗, 如PVC膜中增塑劑DEHA向食用油遷移的特性研究, 搪瓷、陶瓷制食具中重金屬鉛、鎘向酒精性飲料遷移的研究, 罐頭內(nèi)壁涂敷材料向內(nèi)裝食品遷移的研究, 食品中遷移物的檢測方法研究, 食品中遷移物的存在形式研究, 不同食品加工方式對遷移物轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化影響的研究等等。需要注意的是, 食品中來自包裝材料的污染物的含量往往很低, 我們需要持續(xù)改進我們的檢測設(shè)備, 不斷提高檢測水平, 努力創(chuàng)造條件來滿足材料化學(xué)物遷移的定性與定量需求。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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