資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甜葉菊有什么用處?
甜葉菊作為性能優(yōu)良的經(jīng)濟作物,是被譽為"世界第三糖源"的甜味劑和保健品生產(chǎn)原料.針對現(xiàn)代社會部分人群的肥胖癥、糖尿病、三高癥等發(fā)病率的增加,與保健作用密切相關的新型保健植物倍受關注.甜葉菊所含甜菊糖是安全綠色的甜味劑,具有高甜度、低熱值,適用于各種人群特別是肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂等患者的使用;甜葉菊中除甜菊糖外,還含有綠原酸、二咖啡??崴?、黃酮等具有良好保健與藥用功能的生理活性成分,作為新型保健品及甜菊酒與甜菊茶的應用有著極好的開發(fā)前景。
【甜葉菊】
甜葉菊原產(chǎn)于南美巴拉圭和巴西交界的阿曼山脈,是多年生草本植物,作為一種天然、綠色、具有甜味和保健雙重功能的植物飲品原產(chǎn)地居民已沿用幾百年.我國于20世紀70年代引種栽培成功,在江蘇、安徽、江西、山東、黑龍江、甘肅、新疆、湖南、云南、河北、陜西等地大面積種植或引種,隨著其產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大,我國現(xiàn)已成為世界上的甜菊糖生產(chǎn)國和出口國.甜菊干葉中除甜菊糖苷外;非糖部分有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、酚酸類、黃酮類、維生素、微量元素等.工業(yè)中提取甜菊糖后的殘渣中,含有大量的纖維素、無氮浸出物、粗蛋白等.甜葉菊中的糖苷類物質(zhì)屬于萜類化合物,目前從甜葉菊中已分離出十幾種此類成分,提取分離技術已相當成熟,甜菊苷甜質(zhì)更受歡迎的甜味劑,甜度是蔗糖的300倍,對酸、堿、熱都很穩(wěn)定,長期儲存不易變質(zhì),加入食品中經(jīng)熱處理也不會有褐變現(xiàn)象,因而是理想的傳統(tǒng)甜味劑更新?lián)Q代產(chǎn)品和綠色保健品。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉振動,使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設備。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號