資訊 > 食品原材料 > 甜黃精具有什么藥理作用?
按原植物的味道,可以將黃精分為甜黃精和苦黃精。黃精為百合科,屬于多年生的草本類植物,全球有60余種,主要分布于北亞熱帶和北溫帶,我國有31種,黃精主產(chǎn)于河北、北京、內(nèi)蒙古、陜西等省區(qū);多花黃精主產(chǎn)于安徽、貴州、湖南、浙江等?。坏狳S精主產(chǎn)于貴州、云南、廣西等省區(qū)。姜形黃精的原植物為多花黃精,雞頭黃精的原植物為黃精,而大黃精(又名碟形黃精)的原植物為滇黃精。三者中以姜形黃精質(zhì)量。
【甜黃精】
黃精是中國傳統(tǒng)的中藥材,在民間又是一種使用面非常廣的藥食同源植物,尤以安徽省九華山區(qū)域地藏黃精(多花黃精)應(yīng)用。隨著對黃精藥理作用、化學(xué)成分及臨床研究的逐步深入,黃精屬植物的活性部位及有效成分的研究也為新藥研究開發(fā)所重視。
黃精為滇黃精.、黃精或多花黃精的干燥根莖,味甘、平;歸脾、肺、腎經(jīng)。黃精的功效主要是補脾益氣,滋腎潤肺,主治脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、內(nèi)熱消渴、肺虛燥咳、勞嗽久咳、腎虛頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥。黃精具有益腎填精、滋陰潤肺、寬中益氣、生津補脾之功效。黃精的作用為主治肺燥干咳、體虛乏力、久病津虧口干等病癥。在抗菌、解壓抗疲勞、抗衰老和治療心血管疾病、結(jié)核病、慢性肝炎等方面均有較好作用。黃精作為滋補強壯藥已經(jīng)出現(xiàn)很久,特別是近代研究關(guān)于其用于改善心悸、氣短、口咽干燥、體虛、乏力等癥狀出現(xiàn)了良好的效果,另外治療老年體弱及病后恢復(fù)期患者也有相當好的療效。黃精及其制劑對慢性腎小球腎炎、糖尿病、低血壓、慢性支氣管炎、藥物中毒性耳聾、白細胞減少癥、缺血性腦中風等多種病癥均有不錯的治療效果。另外,藥理研究表明,黃精的多糖也被廣泛應(yīng)用,用于降血糖、延緩衰老、降血脂、增強記憶、抗腫瘤、抗病毒等。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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