資訊 > 食品原材料 > 長(zhǎng)期食用枸杞對(duì)人體有什么好處?
枸杞別名茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞等。枸杞喜冷涼氣候,適合在光照充足,氣候千燥的堿性土和砂質(zhì)壤土生長(zhǎng),而在土層深厚,肥沃的壤土上栽培,枸杞長(zhǎng)勢(shì)更為良好。枸杞的根系發(fā)達(dá),耐寒力很強(qiáng)(在-25℃越冬無(wú)凍害),抗旱能力強(qiáng),在干旱荒漠地仍能生長(zhǎng)。而長(zhǎng)期積水的低洼地則不利于枸杞的生長(zhǎng),甚至?xí)馉€根,更有甚者直接導(dǎo)致枸杞的死亡。因此,枸杞適宜在我國(guó)的北方,尤其是西北進(jìn)行培育生長(zhǎng)。
【枸杞】
目前,全國(guó)有19個(gè)省市自治區(qū)種植枸杞。主要種植的枸杞品種為寧夏枸杞,部分地區(qū)也種植中華枸杞。我國(guó)枸杞的主要產(chǎn)地集中在寧夏、甘肅、新疆、青海、河北、內(nèi)蒙古6個(gè)區(qū)域,集中了全國(guó)90%以上的枸杞產(chǎn)量,并隨著時(shí)間的推移,6大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)。
枸杞富含如下系列強(qiáng)身健體的元素:18種氨基酸、32種微量元素和常量元素、6種人體必需的長(zhǎng)鏈脂肪酸、7種維生素、枸杞多糖、胡蘿卜素、類色素等。根據(jù)中國(guó)、美國(guó)、日本等國(guó)家的研究和實(shí)踐,其主要的功效為:提高機(jī)體免疫力、抗衰老、抑制自由基、保護(hù)DNA、提升免疫力、保持心臟健康、保護(hù)胰 腺和肝 臟、保護(hù)眼睛健康等。
食用枸杞可以抑制衰老、高脂飲食、缺氧、鍛煉誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激,上調(diào)各組織中抗氧化酶的活性,提高抗氧化能力,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化水平。在臨床應(yīng)用方面也有研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)30日飲用枸杞飲料可以提高老人血清中抗氧化酶SOD和GPx的水平,下調(diào)脂質(zhì)過(guò)氧化水平,從而提高機(jī)體抗氧化能力。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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