資訊 > 食品原材料 > 食用黃精是否有益于人體健康呢？
黃精為百合科，屬于多年生的草本類(lèi)植物，別名雞頭黃精，雞頭根、黃雞菜。作為一味補(bǔ)益類(lèi)中藥材，其性甘、平，質(zhì)滋潤(rùn)，歸腎、脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、滋腎滋潤(rùn)肺部的藥效，用于治療燥咳、腎精虧虛、腰膝酸軟等。我國(guó)黃精分布較為廣泛，種類(lèi)多樣，全國(guó)黃精種類(lèi)有40余種，中國(guó)藥典作為藥用的有黃精、多花黃精及滇黃精的三種原生藥。黃精主要產(chǎn)于東北、西北、安徽東部、浙江西北部、河北、內(nèi)蒙古等地；多花黃精產(chǎn)地一般在安徽、浙江、福建、貴州、湖南、湖北、廣東中北部、廣西北部和江蘇南部等地；云南、四川、貴州等地多產(chǎn)滇黃精。
【黃精】
黃精具藥食兩用功能，可用于保健食品的研制，作用明顯，療效確切。黃精口感好，適口性好，口感甘甜，無(wú)臭，且具獨(dú)特的風(fēng)味，質(zhì)地濕潤(rùn)但不粗糙，包含在黃色 色素穩(wěn)定。在全國(guó)各地黃精產(chǎn)區(qū)經(jīng)常食用鮮黃色或黃細(xì)粉末嵌入式主食饅頭等主食。
黃精具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)壯筋骨等作用，久服可以延年益壽?，F(xiàn)代藥理證明，它有降血糖、抗疲勞、提高免疫等藥理作用。黃精地下橫生的肉質(zhì)根莖甘甜，可供食用，對(duì)體虛、氣短、心悸、乏力、口苦咽干等癥狀有改善作用，長(zhǎng)久服用可以延年益壽。古往今來(lái)，在醫(yī)學(xué)界一直被列為是延年益壽的珍貴中藥之一，可制成藥膳、藥丸、熬膏后服用。味甘性平，是益氣補(bǔ)虛的佳品。補(bǔ)性比較滋潤(rùn)、緩和，適合身體虛弱、大病初愈及老年人保健使用。
除此之外，黃精含多種天然美容活性成分，以天然美容健康草本開(kāi)發(fā)化妝品，安全無(wú)毒，對(duì)皮膚刺激性小，可制成烏發(fā)寶，洗發(fā)液，護(hù)發(fā)素，面膜，沐浴露，腳氣露，軟膏劑，藥膏和目前市場(chǎng)上的其他化妝品，黃精廣闊的前景。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿(mǎn)足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以?xún)?yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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