資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 參展企業(yè)員工食物中毒怎么辦？滬開展首屆進(jìn)口博覽會(huì)食品安全應(yīng)急演練
昨日，上海市食藥安辦聯(lián)合青浦區(qū)人民政府、區(qū)衛(wèi)計(jì)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以及青浦、閔行、長寧、嘉定四區(qū)食藥安辦，在青浦國家會(huì)展中心洲際酒店及上述各區(qū)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和住宿酒店，共同開展“首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)食品安全演練”。市食藥安辦副主任、市食藥監(jiān)局許瑾副局長擔(dān)任演練總指揮，青浦區(qū)副區(qū)長顧駿致詞。
本次演練活動(dòng)以模擬一起發(fā)生在進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，某參展企業(yè)員工在餐廳用餐，引發(fā)30人細(xì)菌性食物中毒的III級(jí)食品安全事故為背景，由市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計(jì)委、市公安局、青浦、嘉定、閔行、長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)組成事故處置指揮部，主要以實(shí)戰(zhàn)操作形式從事故報(bào)告及通報(bào)、事故響應(yīng)、事故調(diào)查和危害控制、輿情控制及信息發(fā)布、后續(xù)處置和演練終止五個(gè)階段進(jìn)行全面演練。
全程真實(shí)場(chǎng)景模擬事發(fā)狀況，并實(shí)時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)處置畫面?zhèn)鬏敾乜傊笓]部溝通處理。整個(gè)演練全程歷時(shí)兩個(gè)半小時(shí)，演練結(jié)束后召開總結(jié)點(diǎn)評(píng)會(huì)，提出了改進(jìn)建議。市食藥安辦主任、市食藥監(jiān)局局長楊勁松在點(diǎn)評(píng)總結(jié)會(huì)上要求各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，提升食品安全應(yīng)急管理和應(yīng)急處置能力，做好進(jìn)口博覽會(huì)食品安全各項(xiàng)保障工作，確保進(jìn)博會(huì)期間不發(fā)生食品安全事故。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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