資訊 > 市場動態(tài) > 春節(jié)前昆明肉蛋水果價格將略有上漲
元旦前一周昆明市生活必需品市場供銷情況良好,受元旦假期的消費刺激,主要品種價格總體漲幅比上期提高,但上漲范圍有所縮小。但隨著春節(jié)臨近,預(yù)計節(jié)前一段時間豬肉、牛羊肉、食糖食鹽、雞蛋、水果的價格將會上漲。
據(jù)42家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,元旦前一周全市鮮豬肉市場平均批發(fā)價格為18.7元/千克,環(huán)比持平;平均零售價格為28.1元/千克,環(huán)比上漲3.2%。受元旦節(jié)日刺激影響,市場需求上升,零售價格持續(xù)上漲。預(yù)計過年前豬肉價格將穩(wěn)中有漲。同期鮮牛肉市場平均零售價格為75.7元/千克,環(huán)比上漲4.1%,鮮羊肉市場平均零售價格為66.4元/千克,環(huán)比上漲3.3%。牛羊肉供需旺季加上節(jié)日需求增加,價格小幅上漲。預(yù)計后期牛羊肉價格將穩(wěn)中有漲。而近期是腌臘制品制作高峰期,因此食鹽價格規(guī)律性上漲;上周甘蔗價格在連續(xù)4周上漲后小幅回落;預(yù)計后期食糖食鹽價格將穩(wěn)中有漲。
元旦期間市場需求增加帶動雞蛋和白條雞價格均小幅上漲,白條雞平均零售價格為22.9元/千克,環(huán)比上漲3.9%,鮮雞蛋平均零售價格為11.6元/千克,環(huán)比上漲4.2%。預(yù)計元旦后白條雞價格或?qū)⒎€(wěn)中有降,雞蛋價格預(yù)計在過年前將波動有漲。元旦前一周蘋果、香蕉、葡萄均價上漲,元旦后至春節(jié)前是水果銷售旺季,預(yù)計水果價格將穩(wěn)中有漲。
元旦前全市糧食平均零售價格為7.1元/千克,環(huán)比上漲1.5%。其中,超市大米平均零售價格為7元/千克,環(huán)比下跌1.3%;超市面粉平均零售價格為7.1元/千克,環(huán)比上漲4.4%。桶裝食用油平均零售價格為13.8元/升,環(huán)比上漲0.3%。糧油價格波動平穩(wěn),主要品種漲跌有序,面粉漲幅較大,是由于由省外運入,受天氣影響運輸成本增加。預(yù)計后期糧油價格將在穩(wěn)定范圍內(nèi)波動。而奶制品供應(yīng)量充足,平均零售價格為100元/升,環(huán)比下跌1.1%,由于元旦期間奶類促銷活動增加,總體價格下降,預(yù)計后期奶制品價格將在正常范圍內(nèi)波動。同時,本地水產(chǎn)品類漲跌有序,本地水產(chǎn)以跌為主,外地水產(chǎn)以漲為主,但漲跌幅較小。元旦后預(yù)計水產(chǎn)品價格將略有下滑。
由于元旦前省內(nèi)外蔬菜需求量增加,以應(yīng)季蔬菜價格上漲明顯,其余蔬菜價格漲跌有序。預(yù)計元旦后蔬菜價格將微幅下滑。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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