資訊 > 市場動態(tài) > 韓國將實施為期6個月的雞蛋蛋殼產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度
2月21日，據(jù)報道，韓國食品藥品安全處和農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)表消息稱：韓國將于2月23日開始實施為期6個月的“雞蛋蛋殼產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度”。
隨著產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度的施行，在雞蛋生產(chǎn)信息最前面增加標(biāo)示產(chǎn)蛋日期4位數(shù)字，標(biāo)示的字?jǐn)?shù)從6位（生產(chǎn)農(nóng)場編號5位、飼養(yǎng)環(huán)境1位）增加到10位。
為了保證銷售的家用雞蛋以衛(wèi)生的方法進(jìn)行篩選、清洗、檢蛋、殺菌、包裝后流通，韓國將于4月25日開始施行“篩選包裝流通制度”。
韓國政府為了改善流通結(jié)構(gòu)，確保雞蛋穩(wěn)定供給管理、構(gòu)建冷藏流通系統(tǒng)等，由將與韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和食品藥品安全處等相關(guān)部門、生產(chǎn)廠商團體、銷售商、消費者團體、學(xué)術(shù)界等專家組建、運營特別小組（Task Force）。
韓國政府先在家用產(chǎn)品中推行“雞蛋蛋殼產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度”，以后將逐步擴大至團體集體供餐企業(yè)或糕點、面包等企業(yè)中。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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