資訊 > 政策法規(guī) > 中國食品法典委員會會議舉辦
本報訊 日前，國家衛(wèi)生健康委委托國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱食品評估中心）組織召開了中國食品法典委員會會議。來自國家衛(wèi)生健康委食品司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所、海關(guān)總署食品局、市場監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品科技學(xué)會、中國食品工業(yè)協(xié)會的相關(guān)人員參加會議。國家衛(wèi)生健康委食品司副司長張磊時、食品評估中心王竹天研究員出席會議。食品評估中心樊永祥研究員主持會議。
食品評估中心作為中國食品法典委員會秘書處，回顧了中國食品法典委員會的發(fā)展，總結(jié)了近年來參與國際食品法典制定的重點(diǎn)工作。會議討論了《中國食品法典委員會章程（修訂征求意見稿）》，提出了委員會成員調(diào)整的建議。通過會議討論，進(jìn)一步梳理了委員會的工作流程和溝通機(jī)制，明確了中國代表團(tuán)參加國際食品法典會議，以及中國食品法典委員會專家組參加國際食品法典工作的要求。
會議聽取了秘書處關(guān)于第42屆國際食品法典大會議題的介紹，以及各法典專業(yè)委員會提出的需要中國代表團(tuán)關(guān)注的事項。各部門將根據(jù)職責(zé)分工，匯總參會意見，形成中國代表團(tuán)參會預(yù)案。
張磊時和王竹天分別作了總結(jié)發(fā)言，鼓勵各部門加強(qiáng)協(xié)作，加大對法典工作的支持力度，進(jìn)一步深入?yún)⑴c國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)制定，實(shí)現(xiàn)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》中提出的“食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平進(jìn)入世界前列”的長遠(yuǎn)目標(biāo)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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