資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 勁面堂獲B+輪融資 開啟中國制面新體驗(yàn)
近日,新面食品牌“勁面堂”獲千萬元B+輪融資,本輪投資機(jī)構(gòu)為EVERYI益源基金,未來資金將用于拓展線上線下渠道、產(chǎn)品研發(fā)等方向。
“勁面堂”隸屬于廣州未來軟飯硬吃餐飲管理有限公司,成立于2019年,主要產(chǎn)品有勁面堂牛肉刀削面、羊肉燴面、陜西油潑面等,目標(biāo)在居家場景下,滿足年輕人方便、好吃、健康與豐富的深度需求。在國潮文化的影響下,憑借對中華制面全新定位的大膽開創(chuàng)與中國面食文化的深入挖掘,迅速成為新面食與速食賽道的熱門關(guān)注品牌,首創(chuàng)中華牛肉原湯面系列,以實(shí)物如圖的硬實(shí)力收獲超高口碑,系列產(chǎn)品熱銷超290萬余盒。
《快消品》獲悉,勁面堂在產(chǎn)品研發(fā)上,選擇最接地氣的地毯式瘋狂試吃,創(chuàng)始人閻堃表示,研發(fā)團(tuán)隊(duì)小伙伴們,調(diào)研期間每天吃10-15家面館,沒有任何一個(gè)第三方愿意跟我們體驗(yàn)第二次,沒有足夠的熱愛和使命感,是做不了勁面堂研發(fā)師的。
在供應(yīng)鏈方面,勁面堂將完成從早期的產(chǎn)品自主研發(fā)+OEM供應(yīng)鏈代加工至自主研發(fā)中心+自主生產(chǎn)中心+OEM戰(zhàn)略合作伙伴的升級蛻變。宣傳上,在B站,投放了紀(jì)錄片《中華制面》,從腳本、拍攝、剪輯由勁面堂三名小伙伴一手打造。
未來,要使產(chǎn)品力和供應(yīng)鏈能力成為勁面堂堅(jiān)實(shí)的后盾,拓展線上線下更多渠道,為更多的用戶帶來自主打造的中華制面體驗(yàn)場景,堅(jiān)持做更高品質(zhì)、更強(qiáng)儀式感的中國品牌。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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