資訊 > 政策法規(guī) > 國家市場監(jiān)管總局鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限
近期，市場監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見，結(jié)合正在開展的乳制品質(zhì)量安全提升行動，制定發(fā)布了《關(guān)于鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限的公告》（以下簡稱《公告》）。
乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。市場監(jiān)管總局聚焦人民群眾關(guān)心的“放心消費、品質(zhì)消費”問題，在深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者反映部分短保質(zhì)期乳制品包裝上標注的生產(chǎn)日期不好找、保質(zhì)期到期日不好算，容易造成消費不便，產(chǎn)生過期食品，導(dǎo)致食物浪費。
此次《公告》明確規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當按照《食品安全法》規(guī)定，在生產(chǎn)的乳制品包裝上標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，鼓勵乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上明確標注保質(zhì)期的到期日，讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期?！豆妗分赋?，為降低企業(yè)成本，企業(yè)可以將文字說明內(nèi)容提前印制在包裝標簽上，在生產(chǎn)過程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置?？紤]到不同含量乳制品包裝大小不同，企業(yè)可以采用“保質(zhì)期至××××年××月××日”“請于××××年××月××日前食（飲）用”“生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日見某處”等表述方式，既實現(xiàn)標注內(nèi)容易讀，又做到產(chǎn)品包裝簡潔。
近日，國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布85項食品安全國家標準和3項修改單。新標準將于明年9月6日起實施。
近日內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》（以下簡稱《措施》），《措施》顯示，為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳制品質(zhì)量安全的意見》
2023年乳企首份半年報正式出爐。近日，華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示，營收凈利雙增，其中凈利同比增長超七成，但仍未恢復(fù)到2021年同期水平。
在國內(nèi)奶源充足、2021年超量進口乳制品和國際市場乳制品價格居高等多重因素的影響下，2022年以來我國乳制品進口量呈現(xiàn)下降趨勢。
俄烏沖突以及其他國家對俄羅斯的制裁所帶來的復(fù)雜供需影響，全球乳制品供應(yīng)嚴重緊張。俄烏沖突短期帶來能源價格的波動會提高通脹幾率，進而上推大宗乳品的價格。世界市場正經(jīng)歷著乳制品產(chǎn)品前所未有的價格。
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