INNOVA Market Insight近日發(fā)布了2022年五大包裝趨勢，排在第一位的是“食品浪費(fèi)斗爭者”，著重強(qiáng)調(diào)了在疫情等多因素作用下，利用包裝技術(shù)來延長食品貨架期，減少浪費(fèi)的重要性。

位列第二的是“對單一材料的大力推崇”，與復(fù)合包裝材料相比，單一材料塑料包裝的可回收性會大大增加，更符合消費(fèi)者對環(huán)保包裝的需求。

趨勢一：Food Waste Fighters

食物浪費(fèi)一直是近些年來的全球性問題，如果將其比作一個國家，食物浪費(fèi)所造成的溫室氣體排放量將僅次于中國和美國，而新冠疫情所帶來的供應(yīng)鏈問題和如今動蕩的國際局勢也使得食物浪費(fèi)問題進(jìn)一步惡化。

正因如此，通過包裝技術(shù)來延長貨架期，減少食物浪費(fèi)也成為了2022年全球包裝最重要趨勢之一。例如使用氣調(diào)包裝延長果蔬貨架期，研發(fā)抗菌生鮮肉類包裝等等。同時，考慮到衛(wèi)生安全等問題以及疫情對生活方式的改變，消費(fèi)者對塑料包裝的需求也相應(yīng)增加。

據(jù)INNOVA Market Insight指出，全球有超過半數(shù)的消費(fèi)者認(rèn)同因?yàn)橐咔榈木壒剩b的保護(hù)作用對他們來講變得尤為重要；約46%的消費(fèi)者認(rèn)為新鮮果蔬也應(yīng)該采用塑料包裝來減少新冠傳播的概率。

除此之外，通過電商渠道購買食物仍舊呈上升趨勢，雖然目前疫情有所好轉(zhuǎn)，仍有近29%的消費(fèi)者并不確定是否延續(xù)疫情前的消費(fèi)習(xí)慣，另有13%的消費(fèi)者選擇不會回到實(shí)體店鋪采購食品。

Source: Coexpan

趨勢二：Monomaterial Mastery

不同于玻璃瓶，PET瓶和鋁罐包裝等可回收率高的包裝形式，傳統(tǒng)復(fù)合材料結(jié)構(gòu)的包裝因?yàn)殡y以剝離多層的不同材料，并不利于回收。而與多層復(fù)合材料相比，單一材料的塑料包裝無需進(jìn)行材料分離，可回收性得以大大提升，目前已經(jīng)在部分應(yīng)用上實(shí)現(xiàn)對復(fù)合材料包裝的替代。

業(yè)內(nèi)已有多家包裝廠商研發(fā)出了單一材料的包裝解決方案，例如SIG推出的世界首例不含鋁箔的高阻隔無菌紙盒，在滿足包裝阻隔性能的要求下，同時增加了包裝的可回收性。

Source: Packaging Insights

趨勢三：Bioplastic Boosters

隨著大眾對塑料污染關(guān)注度的持續(xù)上升，作為傳統(tǒng)塑料的替代者，生物塑料的市場規(guī)模正在迅速擴(kuò)大。現(xiàn)有企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張和不斷上升的資本投資也側(cè)面印證了生物塑料的前景光明。

European Plastics預(yù)計在未來五年生物塑料的產(chǎn)量將會擴(kuò)大三倍以上，而亞洲將會成為其最大市場。雖然目前生物塑料依然面臨成本過高和法律監(jiān)管等問題，但消費(fèi)者似乎已經(jīng)做好接受生物塑料的準(zhǔn)備，根據(jù)INNOVA的問卷調(diào)查，約41%的受訪者認(rèn)為生物降解是最環(huán)保的終端包裝處理方案。

Source: Packaging Europe

趨勢四：Labels Unleashed

作為包裝的重要組成元素之一，標(biāo)簽不僅可以用來提供產(chǎn)品信息，防止產(chǎn)品被篡改，還有助于加強(qiáng)品牌形象。然后從另一角度分析， 因使用材料的不同以及回收分揀過程中難以分離的特性，標(biāo)簽的存在卻不利于整體包裝的回收性以及可持續(xù)性。為了改善目前這種狀況，包裝廠商也開始致力于研發(fā)更易分離和可回收的標(biāo)簽。

通過設(shè)計改良，Greiner最新推出的K3 r100塑料杯可在壓力作用下輕松分離杯體和標(biāo)簽。除了傳統(tǒng)的標(biāo)簽市場，眾多創(chuàng)新概念也應(yīng)運(yùn)而生，例如可口可樂在韓國推出的無標(biāo)簽PET飲料瓶，取代果蔬表面紙質(zhì)標(biāo)簽的激光打印等應(yīng)用，都是對產(chǎn)品標(biāo)簽的一次重新定義。

Source: Greiner Packaging

趨勢五：Caps Uncovered

相信很多人都知道， PET飲料瓶身可以實(shí)現(xiàn)100%回收，但其瓶蓋很難達(dá)到回收要求。如今受歐洲新政影響，瓶蓋作為包裝的組成部分之一，實(shí)現(xiàn)其可回收性也變得尤為重要。

西得樂和利樂在內(nèi)的多家包裝領(lǐng)軍企業(yè)相繼推出的連體瓶蓋解決方案使得瓶蓋與瓶身固定連接，經(jīng)過分類處理和加工，瓶蓋進(jìn)入新的塑料循環(huán)，有助于大幅提升瓶蓋的回收率。

Reference:

https://www.packaginginsights.com/news/top-packaging-trends-2022-food-waste-fighters-combat-climate-pandemic-and-political-crises.html?utm_source=ActiveCampaign&utm_medium=email&utm_content=Trends+%26+Highlights+%7C+Top+Packaging+Trends+2022+announced&utm_campaign=2022-02-23+PI+Trend+Mailing+%28ATS-Tanner%29

作者簡介：

Seattle，美國食品工程碩士，Certified Food Scientist, 海外食品行業(yè)從業(yè)6年，曾供職于美國知名嬰幼兒食品企業(yè)，現(xiàn)今從事食品包裝研發(fā)工作。