資訊 > 名企關(guān)注 > 周黑鴨預(yù)計去年凈利潤不低于3.3億元人民幣
周黑鴨日前發(fā)布公告稱，該集團預(yù)期截至2021年12月31日止年度凈利潤不低于人民幣3.3億元（單位下同），而2020年同期凈利潤為1.51億元；報告期間總收入約為28.7億元，而2020年同期總收入為21.82億元。
公告顯示，有關(guān)增長主要由于后疫情下集團實施的線上線下多元化觸達消費者策略，有關(guān)資產(chǎn)處置及投資收益亦對報告期間凈利潤有所增益。截至2021年12月31日，集團線下門店總數(shù)由2020年底的1755間增加至2781間，互聯(lián)網(wǎng)O&O渠道業(yè)務(wù)于2021年亦取得增長。
周黑鴨是一家專門從事生產(chǎn)、營銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè)，主營業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝。于2016年11月11日，在香港聯(lián)合交易所主板上市。
對于食品企業(yè)而言，生產(chǎn)廠的選址都有耐人尋味的深意。1月2日，北京商報記者從武漢東西湖區(qū)人民政府網(wǎng)站獲悉，浙江頂譽食品有限公司與東西湖區(qū)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)建設(shè)管理辦公室就“久久丫”醬鹵類肉制品生產(chǎn)基地及華中區(qū)域總部項目簽約，產(chǎn)品主要供應(yīng)華中地區(qū)。業(yè)內(nèi)人士分析指出，久久丫在武漢建廠意圖明顯，主要是為了搶占華中市場份額，同時，也將與以武漢為大本營的周黑鴨開打“近身戰(zhàn)”。
周黑鴨在冬季趕小龍蝦的“熱鬧”，卻也面臨著供應(yīng)的考驗。1月14日，北京商報記者了解到，周黑鴨全新子品牌“聚一蝦”推出小龍蝦產(chǎn)品線，將鹵鴨的技術(shù)應(yīng)用于其中。產(chǎn)品預(yù)計在1月底上市，需線上預(yù)訂后購買。不過，這也亟須應(yīng)對冬季小龍蝦原料供應(yīng)的難題。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
