資訊 > 市場動態(tài) > 礦泉水或將成為飲用水霸主？把控水質，樹立品牌是關鍵
水是生命之源，作為維持人體機能的飲用水對人來說至關重要。市面上的飲用水種類主要有：飲用天然水、純凈水、礦泉水三大類。當然，隨著消費者消費理念轉變，一些企業(yè)也開始挖掘飲用水新賣點，各種類型的熟水飲用水進入消費者視野。但是這一類水還在摸索階段，尚未產生可觀的市場影響力，消費者還是比較熱衷于購買飲用天然水和礦泉水。
據7月20日，京東發(fā)布的《2022年京東超市礦泉水消費趨勢報告》顯示，過去12個月，飲用天然水的銷量份額高于礦泉水15個百分點。但在銷售額增速上，礦泉水超過飲用天然水8個百分點。
礦泉水何以出現這種轉變？究其原因，我們不難發(fā)現 ：消費者越來越關注水的健康屬性。礦泉水不僅可以補充人體缺失水分，其豐富的礦物質還能滿足人體對一些微量元素的需求。隨著行業(yè)越來越規(guī)范，也使得礦泉水標注出水源，讓消費者更精細化需求得到滿足，加之各大礦泉水廠商對礦泉水品牌的樹立，讓購買礦泉水的消費者增加。
礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水。礦泉水生產廠商，要批量生產礦泉水，就需要在各地尋找可供使用的礦泉水源，需要使用水質分析儀和重金屬檢測儀器來檢測礦泉水源是否符合標準。元氣森林研究院院長王雪崗在上月元氣森林舉辦的有礦礦泉水發(fā)布會上透露,從立項開始,元氣森林便開啟了在全國范圍內礦泉水尋源之路。因為礦泉水跟地質水文關系很大,團隊內部特別邀請了中國礦業(yè)聯合會把關,在全國范圍嚴格篩選了200多個優(yōu)質水源,實地考察48處,最后符合標準且可以使用的水源地僅有5處,包括大理蒼山、江西宜春等。
尋找到合適的地下礦水，也不能直接灌裝后放到市場上售賣，礦泉水要經過復雜的過濾和消毒殺菌處理才能符合飲用標準。因此生產用到的礦泉水的過濾設備和消毒設備非常重要。首先，設備材質的必須達到食品級；其次，設備要定期消殺，避免在生產過程中對水造成污染。
隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強，消費者的生活理念發(fā)生轉變。在生產設備和工藝水平不斷提高，礦泉水產品日趨同質化的今天，產品的質量差距或許不大，但具有深厚內涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產品。農夫山泉、元氣森林等都在打造屬于自己的礦泉水品牌，有品牌的企業(yè)總是讓人印象深刻。
古希臘哲學家泰勒斯曾提出“水是萬物的本源”，距今已有2500多年。但是，很多人對水的認知仍停留在這個基礎上，并不是真的了解水，以及區(qū)分飲用水的種類。
在產業(yè)快速發(fā)展背后，打響“多彩貴州水”公共品牌，加快推動水企改技、推動天然飲用水標準化等舉措，則將成為重要的支撐力量。
在最近，一場關于“礦泉水”的的鬧劇讓不少消費者憂心忡忡。近日，江蘇省市場監(jiān)督管理局通報已完成食品安全監(jiān)督抽檢任務754批次，其中抽檢合格產品742批次、不合格樣品12批次。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現無法逆轉的腦健康疾病。
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