資訊 > 食品原材料 > 有機(jī)蜂膠提取物的物質(zhì)成分與功效作用
有機(jī)蜂膠提取物是從蜂膠中提取出來的,蜂膠是一種棕褐色有時(shí)帶有黃色、灰色或青綠色彩的黏性固體,具有特殊芳香氣味,味苦。不易溶于水而溶于乙醇、丙酮、苯和氫氧化鈉溶液。低溫下變硬、變脆,在65℃時(shí)融化。由于蜜蜂采集的植物種類、季節(jié)和地區(qū)不同,蜂膠的成分常不一致,一般含有大約55%的樹脂,30%的蜂蠟,10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉夾雜物。
有機(jī)蜂膠提取物中含有20多種黃酮類化合物,以及酚類、內(nèi)酯類、香豆精類、醛、酮、甾類等化合物,還有維生素類、氨基酸、酶及多種微量元素等。有機(jī)蜂膠提取物的功能主要有以下幾方面:1、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。這方面的作用主要通過降低膽固醇和甘油三酯水平,防止動(dòng)脈粥樣硬化以及抗血栓等作用來實(shí)現(xiàn);2、抗肝 臟毒 性作用;3、抗炎作用及提高機(jī)體免疫力;4、雌激素樣作用;5、抗及抗病毒作用;6、清除自由基、抗氧化作用;7、其他,包括止咳、祛痰、平喘以及中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)等作用。
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豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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