資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 沙棘原漿的加工方法有哪些?
沙棘原漿是一種富含多種營養(yǎng)素的健康飲品,常常被用作烹飪和食品加工的原料。沙棘原漿的加工方法有很多種,下面我們將為您介紹幾種常見的加工方法。
首先,沙棘原漿可以通過水洗法進行加工。將采摘的沙棘果實放入清水中浸泡,然后用手輕輕搓洗,將果實表面的污垢和雜質(zhì)去除干凈,再用清水沖洗干凈。這種加工方法簡單易行,成本較低,但需要耗費大量的人力和時間。
其次,沙棘原漿還可以通過熱水法進行加工。將沙棘果實洗干凈后,放入沸水中煮熟,然后用壓榨機或過濾器將果肉和汁液分離,得到沙棘原漿。這種加工方法提取效率較高,但可能會破壞一些營養(yǎng)成分,如維生素C等。
另外,沙棘原漿還可以通過冷水浸泡法進行加工。將沙棘果實洗干凈后,放入清水中浸泡,然后用攪拌器將果實打碎,最后用過濾器將果肉和汁液分離,得到沙棘原漿。這種加工方法可以保留沙棘果實的營養(yǎng)成分,但提取效率較低。
此外,沙棘原漿還可以通過微波輻射法進行加工。將沙棘果實切成小塊后,放入微波爐中加熱,使果實細胞壁破裂,然后用壓榨機或過濾器將果肉和汁液分離,得到沙棘原漿。這種加工方法可以快速提取沙棘原漿,但可能會破壞一些營養(yǎng)成分。
最后,沙棘原漿還可以通過超聲波輔助法進行加工。將沙棘果實切成小塊后,放入超聲波水浴中進行處理,然后用過濾器將果肉和汁液分離,得到沙棘原漿。這種加工方法可以快速提取沙棘原漿,且提取效率較高,但設(shè)備成本較高。
綜上所述,沙棘原漿的加工方法有水洗法、熱水法、冷水浸泡法、微波輻射法和超聲波輔助法等多種方法。針對不同的沙棘原漿加工需求和特點,可以選擇不同的加工方法。隨著科技的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,沙棘原漿的加工方法也將不斷更新和完善,為人們帶來更多健康、美味的沙棘原漿產(chǎn)品。
蓮花控股股份有限公司(以下簡稱“蓮花控股”)于近日推出紅豆薏米水和紅棗桂圓枸杞水兩款飲品,產(chǎn)品規(guī)格為450毫升/瓶,采用原粒萃取與傳統(tǒng)古法熬煮工藝,保留了谷物原香和營養(yǎng)成分。
各行各業(yè)的發(fā)展都離不開市場需求的支持。對于食品相關(guān)行業(yè)企業(yè),積極跟進市場需求的轉(zhuǎn)變,打通行業(yè)上下游的供需鴻溝,并努力提升自身生產(chǎn)加工水平,將有利于實現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。
沙棘原漿可以化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉、活血化瘀,還穩(wěn)定血糖和血脂,抗腫瘤。沙棘別名是醋柳果、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺、還有酸刺沙棘等這樣的名,為胡頹子科植物沙棘的果實。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
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