資訊 > 市場動態(tài) > 中秋國慶美團餐飲堂食預訂量增112%，“團圓餐”火爆
即將來臨的中秋、國慶雙節(jié)被預測為最旺“黃金周”。據(jù)美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至目前，平臺上旅游消費訂單較2019年翻倍，餐飲堂食訂座量增長112%。
雙節(jié)齊至，不少消費者選擇先“團圓”再“出門”，各地的必吃美食火熱上新，假期“味蕾游”持續(xù)走紅。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至9月20日，“十一”黃金周期間，全國餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長112%。與去年同期相比，中秋“團圓”主題團購套餐訂單量增長超90%，上海、北京、杭州、南京、天津五城的“團圓餐”預訂量位居前列。
這個假期“分段式出游”趨勢顯著，預計9月30日至10月2日為中秋節(jié)后首波出游小高峰，北京、成都、上海、深圳分別為出發(fā)與到達“雙向”熱門城市。
“因體育賽事奔赴一座城”成為今年的亞運“限定”，為國慶旅游再添熱度。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至9月20日，浙江餐飲堂食的訂單量較2019年同期增長超380%。據(jù)了解，亞運會期間，杭州將迎來近年最大規(guī)模游客潮。前來游玩和觀賽的國內(nèi)外友人，不僅深入浙江各城市吃喝玩樂購，還開始在大眾點評App分享評價。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，近一周，杭州地區(qū)新增英語評價數(shù)近300條。
此外，美團民宿近期上線“城市探索圖鑒”“避開人流好去處”等專題活動，大眾點評也將在假期里聯(lián)合各地生活方式主理人，推出戶外徒步等潮流玩法，為年輕人提供出游新靈感。
“今年‘十一’假期有望成為五年來最火黃金周，景區(qū)門票、酒店、餐飲等服務消費預訂量大幅增長，各地服務零售將在假期得到進一步釋放，這正是中國經(jīng)濟向好趨勢的鮮活寫照?！泵缊F研究院副院長厲基巍說。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設備。
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