資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 做好“茶葉+”文章
茶產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收以及助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
以科技助力茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎(chǔ)。著力推進(jìn)茶樹(shù)種業(yè)提升行動(dòng)。通過(guò)優(yōu)良新品種繁育和推廣,調(diào)整優(yōu)化茶樹(shù)品種與茶類(lèi)結(jié)構(gòu)。著力推進(jìn)茶葉加工精細(xì)化。加大智能化、數(shù)字化、模塊化茶葉加工裝備的研發(fā)與推廣力度,加大對(duì)茶葉精深加工領(lǐng)域共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。開(kāi)展茶葉精深加工與綜合利用技術(shù)研究與推廣,大力開(kāi)發(fā)新式茶飲、茶食品、茶提取物、茶微粉、袋泡茶等精深加工的終端產(chǎn)品,滿(mǎn)足大眾多樣化消費(fèi)需求。著力培育壯大科技型茶產(chǎn)業(yè)航母。探索設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金,支持茶企同業(yè)整合,壯大一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、市場(chǎng)占有率高的科技型茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),組建“航母級(jí)”茶葉企業(yè)集團(tuán),打造資源集中、生產(chǎn)集群、營(yíng)銷(xiāo)集約的茶產(chǎn)業(yè)新格局。
以文化賦能茶產(chǎn)業(yè)品牌打造。進(jìn)一步挖掘文化底蘊(yùn)講好品牌故事。通過(guò)品牌挖掘、培育、注冊(cè)、拓展與保護(hù),講好品牌故事,注重品牌塑造,積極參與品牌評(píng)選認(rèn)定,提升茶品牌的知名度。進(jìn)一步完善“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”構(gòu)架。以構(gòu)建商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn),打造地域特色鮮明、產(chǎn)品特性突出的區(qū)域公用品牌。以省級(jí)區(qū)域公用品牌為引領(lǐng),大力推動(dòng)區(qū)域主要公用品牌整合,鼓勵(lì)創(chuàng)建企業(yè)品牌,用強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引企業(yè)和產(chǎn)品聚合。進(jìn)一步鼓勵(lì)品牌“走出去”。幫助新式茶飲行業(yè)打通海外供應(yīng)鏈,快速?gòu)?fù)制商業(yè)模式,為民營(yíng)企業(yè)出海創(chuàng)造更加穩(wěn)定和有利的外部環(huán)境。
以服務(wù)支撐茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路,因茶致富、因茶興業(yè)。強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施。改善茶園基礎(chǔ)設(shè)施和物質(zhì)裝備。從品種、樹(shù)形、土壤,密度、模式、設(shè)施等方面加大低產(chǎn)低效茶園改造力度,完善基地道路溝渠等配套設(shè)施。強(qiáng)化綠色示范。開(kāi)展茶葉綠色生產(chǎn)模式集成技術(shù)示范,建立病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)點(diǎn)、茶園綠色生產(chǎn)農(nóng)資專(zhuān)柜,推廣專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合的病蟲(chóng)害生態(tài)調(diào)控技術(shù),示范測(cè)土配方施肥、水肥一體化等化肥減量增效技術(shù),推廣茶林間作、畜—沼—茶等生態(tài)優(yōu)化模式,推進(jìn)全域綠色生產(chǎn)。強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù)。加大生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)模,建強(qiáng)公益性服務(wù)與經(jīng)營(yíng)性服務(wù)相結(jié)合、專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)與綜合服務(wù)相協(xié)調(diào)的社會(huì)化服務(wù)主體,加大財(cái)稅、金融、設(shè)備更新、團(tuán)體保險(xiǎn)等支持力度。完善電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流、金融服務(wù)等配套服務(wù)功能。
以業(yè)態(tài)創(chuàng)新促進(jìn)茶文旅融合發(fā)展。培育壯大融合主體。鼓勵(lì)發(fā)展大型茶企牽頭,合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)跟進(jìn),茶農(nóng)積極參與的茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接和利益聯(lián)結(jié)。持續(xù)打造“茶葉+”系列產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游、茶文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)和新模式,挖掘茶產(chǎn)業(yè)的多功能性,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、教育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)滲透融合,建設(shè)一批以茶為載體的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū),打造一批主題公園、茶旅特色小鎮(zhèn)、茶主題酒店,形成一批具有影響力的最美茶鄉(xiāng)和茶旅融合精品線路。全面提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。堅(jiān)持“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”的發(fā)展理念,以鄉(xiāng)村旅游為抓手做活茶旅文章,深度挖掘鄉(xiāng)土人文、地域民俗、青山綠水和茶文化歷史等資源,延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提升茶葉價(jià)值鏈,全面提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
入春以來(lái),隨著新冠肺炎疫情在全國(guó)多地反復(fù)出現(xiàn),今年春茶“用工荒”問(wèn)題尤為突出,雖然我國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已經(jīng)超過(guò)70%,但茶產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)達(dá)不到這一水平,茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的“堵點(diǎn)”在哪里?
近年來(lái),數(shù)字化已經(jīng)運(yùn)用到茶業(yè)的種植、采摘乃至加工等環(huán)節(jié),不僅能有效防控病蟲(chóng)害的發(fā)生,還在提升茶葉質(zhì)量、茶葉生產(chǎn)效率乃至有效緩解用工荒等方面發(fā)揮出積極的作用,全國(guó)多地的龍頭茶企也都在積極探索數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
近年來(lái),隨著人們消費(fèi)水平的提高,綠色健康理念深入人心,各地政府也不斷出臺(tái)政策鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)茶園,生態(tài)茶逐漸成為商家宣傳推廣的賣(mài)點(diǎn)。而需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、程序認(rèn)證的有機(jī)茶,也逐漸為消費(fèi)者所接受和了解。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
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