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    可溶性大豆多糖的提取分離純化及其在食品中的應(yīng)用
    可溶性大豆多糖，又稱水溶性大豆多糖、可溶性大豆膳食纖維，屬于酸性多糖類物質(zhì)，是大豆或大豆粕等原料經(jīng)脫脂、提取、純化、滅菌和干燥等工序獲取。
    中國食品報 2024-01-25
    研究揭示植物多糖與肌原纖維蛋白互作機(jī)制
    近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊揭示了植物多糖作為肉類脂肪替代物與肌原纖維蛋白互作機(jī)制。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2024-01-23
    原創(chuàng) 靈芝孢子多糖：天然免疫調(diào)節(jié)的寶貴營養(yǎng)素
    靈芝孢子多糖是一種珍貴的天然營養(yǎng)素，以其卓越的免疫調(diào)節(jié)功效和多重健康益處而備受矚目。靈芝孢子多糖是從靈芝孢子體中提取的活性成分，具有獨(dú)特的藥用價值，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥學(xué)和保健領(lǐng)域。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-05
    原創(chuàng) 可溶性大豆多糖的提取分離純化及其在食品領(lǐng)域中研究應(yīng)用
    可溶性大豆多糖（soluble soybean polysaccharide），又稱水溶性大豆多糖（SSPS），亦可稱可溶性大豆膳食纖維，屬于酸性多糖類物質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-03
    原創(chuàng) 茁霉多糖：植物中的珍貴健康成分
    茁霉多糖是一種存在于茁霉菌中的特殊多糖類物質(zhì)，它被廣泛認(rèn)為是一種珍貴的健康成分。茁霉多糖具有多種生物活性和藥理作用，對人體健康有著積極的影響。本文將介紹茁霉多糖的特點(diǎn)以及它對健康的益處。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-03
    原創(chuàng) 探索魔芋纖維的多重好處
    魔芋纖維是一種富含纖維素的天然食品成分，具有廣泛的應(yīng)用和獨(dú)特的健康益處。本文將介紹魔芋纖維的定義、特點(diǎn)以及它在食品和健康領(lǐng)域中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-02
    原創(chuàng) 巖藻多糖：海洋中的寶藏
    巖藻多糖是一種珍貴的海洋生物多糖，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和獨(dú)特的生物活性。本文將介紹巖藻多糖的定義、特點(diǎn)以及其在醫(yī)藥和食品工業(yè)中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-02
    原創(chuàng) 凝結(jié)多糖：自然界中的奇妙物質(zhì)
    凝結(jié)多糖是一種在自然界中廣泛存在的特殊物質(zhì)，具有多種獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。本文將介紹凝結(jié)多糖的定義、特點(diǎn)以及其在生物學(xué)和工業(yè)領(lǐng)域中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-02
    原創(chuàng) 玉竹多糖：藥理作用與健康應(yīng)用的新視點(diǎn)
    玉竹多糖，這一名字源于中藥玉竹，是一種具有重要藥理作用和健康應(yīng)用價值的天然活性成分。近年來，科研人員對玉竹多糖的研究日益深入，揭示了其在抗氧化、抗炎、降血糖等方面的獨(dú)特藥理作用，以及在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗衰老等方面的廣泛健康應(yīng)用。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-23
    原創(chuàng) 黃芪多糖：藥理作用與健康益處
    黃芪多糖，一種從中藥黃芪中提取的天然生物活性物質(zhì)，對人體健康起著重要的作用。它具有顯著的抗氧化、抗炎、抗腫瘤等藥理作用，以及免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗疲勞等健康益處。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-23