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    零食文化背后的飲食文化 科學(xué)儀器如何保障消費(fèi)者食品安全
    民以食為天，吃對(duì)于我們來(lái)說(shuō)既是一種生理層面的需求，同時(shí)也常常能夠帶來(lái)心靈層面的滿足。與此同時(shí)，飲食文化的發(fā)展又與地域文化以及時(shí)代背景有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，從飲食習(xí)慣中也能看出一些有趣的現(xiàn)象。而在飲食文化中又有一個(gè)特殊的類別——零食。
    化工儀器網(wǎng) 2022-07-29
    持續(xù)洞察兒童零食健康營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì) 良品鋪?zhàn)有∈诚芍π袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善
    當(dāng)下，萬(wàn)億零食賽道下的小品類時(shí)代已來(lái)。引導(dǎo)中國(guó)兒童零食行業(yè)不斷“破圈”，向更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更細(xì)致的方向深耕發(fā)力，正是中國(guó)高端零食品牌良品鋪?zhàn)拥膶?shí)力與職責(zé)所在。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-05-30
    兒童零食有了新“門檻”
    2022版《兒童零食通用要求》《“食育加佳”認(rèn)證通則》《兒童糖果巧克力通用要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新成果，對(duì)兒童零食品類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)分，兒童糖果巧克力等零食都有了新的“門檻”。
    新民晚報(bào) 2022-05-30
    萬(wàn)億零食賽道，突破傳統(tǒng)尋找創(chuàng)新！
    中國(guó)作為全球最大的零食市場(chǎng)之一，根據(jù)國(guó)際咨詢機(jī)構(gòu)Frost & Sullivan的統(tǒng)計(jì)，2020年的零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模就接近7749億元，2025年有望破萬(wàn)達(dá)到11014億元的規(guī)模。
    消費(fèi)界 2022-05-19
    混合零食提供多感官的飲食體驗(yàn)
    大膽、多維度的零食口味和形式在疫情后刺激消費(fèi)者的感官，這一點(diǎn)尤其體現(xiàn)在混合口味和地區(qū)特色美食的口味。此外，明亮、豐富的顏色和對(duì)比鮮明的質(zhì)地也日益流行。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-05-09
    兒童零食新風(fēng)口，果凍行業(yè)如何向上而生？
    近年來(lái)，“兒童經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，圍繞著兒童的相關(guān)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)空前利好。作為兒童核心消費(fèi)品之一，零食品類也備受業(yè)內(nèi)外關(guān)注。如今的兒童零食市場(chǎng)風(fēng)口已至，市場(chǎng)迅速擴(kuò)容已然是既成事實(shí)。
    食品工業(yè)科技 2022-05-07
    青梅零食走多元化品牌塑造之路
    說(shuō)到青梅零食，大多數(shù)人往往會(huì)想到溜溜梅，從不起眼的小小青梅，到如今的大品類，青梅零食在市場(chǎng)上并非是異軍突起。
    中國(guó)糖果 2022-05-05
    零食集合店興起成行業(yè)新亮點(diǎn)
    2021年臨期食品風(fēng)潮席卷了年輕人的心，用低價(jià)就能享受到的“消費(fèi)升級(jí)”成了該行業(yè)最大的賣點(diǎn)。不過(guò)這屆年輕人的特點(diǎn)是“上頭快，下頭更快”，隨著他們對(duì)臨期食品的熱情褪去，零食集合店又悄悄接棒成為新亮點(diǎn)。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-04-26
    消費(fèi)者對(duì)零食有哪些新期待？
    零食品類正在經(jīng)歷著前所未有的快速升級(jí)，當(dāng)零食正被撕掉“不健康”的標(biāo)簽，消費(fèi)者對(duì)零食又有了哪些新期待呢？
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-04-26
    健康零食迎來(lái)新一輪創(chuàng)新風(fēng)口
    疫情加速了消費(fèi)者對(duì)健康零食的需求，零食創(chuàng)新的機(jī)會(huì)正在增加。從營(yíng)養(yǎng)零食產(chǎn)品，到國(guó)際風(fēng)味和功能性成分，各個(gè)領(lǐng)域都在蓬勃發(fā)展。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-04-22