谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶TG
10-200
貝塔淀粉酶
70
纖維素酶
10
葡萄糖淀粉酶
蛋白酶
25-60
淀粉酶(高溫、中溫、**)
10-30
葡糖淀粉酶
面議
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
果膠酶采用黑曲霉(Aspergillus niger)經(jīng)發(fā)酵、提取**而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列產(chǎn)品的加工處理,也可用于飼料、麻料脫膠、木材防腐等處理。
蛋白酶,果膠酶,淀粉酶
ROHAPECT? MPE 2.0
COROLASE 7089
復(fù)配酶制劑
動物蛋白水解復(fù)合酶
風(fēng)味酶
溶菌酶
乳糖酶
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