貝塔淀粉酶
70
纖維素酶
10
葡萄糖淀粉酶
果膠酶
60-100
蛋白酶
25-60
淀粉酶(高溫、中溫、**)
10-30
葡糖淀粉酶
面議
谷氨酰胺轉氨酶
谷氨酰胺轉移酶TG
10-200
谷氨酰胺轉氨酶(TG酶)是采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術提煉**而成。廣泛應用于肉制品、魚制品、豆制品,也用于乳制品和面制品等行業(yè)。
蛋白酶,果膠酶,淀粉酶
ROHAPECT? MPE 2.0
COROLASE 7089
復配酶制劑
動物蛋白水解復合酶
風味酶
溶菌酶
乳糖酶
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