德國(guó)AB中性蛋白酶
面議
堿性蛋白酶
植提酶-纖維素酶
酯酶 脂肪酶 TF99
膠原三肽酶
膠原三肽酶主要水解結(jié)締組織中膠原蛋白成分,可特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結(jié)構(gòu)而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織。該產(chǎn)品僅對(duì)細(xì)胞間質(zhì)有消化作用而對(duì)上皮細(xì)胞影響不大,可嫩化肉筋而不破壞肌肉纖維質(zhì)感,可分解腸衣中的膠原蛋白從而令香腸入口更脆嫩,可獲得特定結(jié)構(gòu)的膠原蛋白肽。
蛋白酶,果膠酶,淀粉酶
ROHAPECT? MPE 2.0
COROLASE 7089
復(fù)配酶制劑
動(dòng)物蛋白水解復(fù)合酶
風(fēng)味酶
溶菌酶
乳糖酶
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