資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 吃對食物趕走夏季疲倦
炎熱的夏季往往是最容易犯困的季節(jié)。天氣越熱，越是精神不振，哈欠連天。為何一到夏天就這么容易疲勞、困倦？
夏打盹的原因很多。夏天晝長夜短、早起晚睡，睡眠不足易使人疲乏；天氣炎熱使皮膚耗氧量增加，不少人因貪涼長時間待在空氣不流通的空調(diào)屋里，缺氧導(dǎo)致大腦疲乏。還有一種情況是因?yàn)槌龊苟?，體內(nèi)鉀、鐵流失。若缺乏鉀，機(jī)體無法合成糖原，供給大腦和肌肉能量減少；而缺鐵易使人食欲降低、貧血。國外報道稱，貧血的人工作效率、學(xué)習(xí)能力及抵抗力都比常人弱。若經(jīng)常感到疲憊，可能是缺鐵導(dǎo)致。那么，如何通過飲食來趕走夏季疲倦呢？
主食必須吃
能量最主要的來源是糧谷物、薯類、豆類食物等主食。按照《中國居民膳食指南2016》推薦，健康人群需要吃250~400克谷物類，其中包括50～150克全谷物和雜豆以及50～100克薯類。減肥人群可適量減少主食攝入量，但不能低于150克，以保證能量的供給。
多吃蔬菜和水果
新鮮蔬果是鉀的主要來源。夏季蔬果較為豐富，根據(jù)《中國居民膳食指南2016》推薦，健康人群每天應(yīng)食用300～500克蔬菜和200～350克水果，每天蔬菜保證4～5種、水果2～3種。另外，黃豆、小豆、綠豆等豆類含鉀更為豐富，夏季可以多喝綠豆湯，或吃綠豆芽、黃豆芽拌菜。紫菜含鉀量較高，做雞蛋湯或豆腐湯時放少許紫菜，既能提鮮，還可增加鉀的攝入量。
吃富含鐵的食物
鐵可以分為肉類食物中的血紅素鐵和植物性食物中的非血紅素鐵，非血紅素鐵需與維生素C搭配才能吸收。對素食人群來說，除了吃富含鐵的木耳、蘑菇、大棗等食物，還需要吃一些富含維生素C的食物。非素食者可通過每天食用40~75克瘦肉，每周食用2~3次30克左右的動物肝 臟或血液補(bǔ)充鐵元素。
充足的水分
夏天多喝水不僅可以加快新陳代謝，還可以增加體內(nèi)血液循環(huán)速度，加速降低體表溫度。多喝淡茶水能為身體提供一定的鉀、鎂等礦物質(zhì)。同時，茶水中含有一定量的咖啡 因，可以興奮中樞神經(jīng)，對于驅(qū)除疲勞有一定效果。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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