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    原創(chuàng) 奇亞籽：富含營養(yǎng)的超級食物，助力健康生活
    奇亞籽是一種來自墨西哥和中美洲的傳統(tǒng)超級食物，因其極高的營養(yǎng)價(jià)值而備受關(guān)注。奇亞籽屬于唇形科植物，其小巧的種子含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、健康脂肪及多種微量元素。近年來，隨著健康飲食理念的普及，奇亞籽逐漸成為全球消費(fèi)者青睞的營養(yǎng)食品之一。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-15
    “超級食物”打開營養(yǎng)健康食品市場“一扇窗”
    超級食物，通常指的是營養(yǎng)素密度高的食物，即多種維生素、礦物質(zhì)（鈉除外）、膳食纖維及植物化學(xué)物質(zhì)或必需脂肪酸含量較高的食物，同時(shí)也應(yīng)含有相對較少的能量和糖。
    中國食品報(bào) 2024-11-21
    原創(chuàng) 螺旋藻：綠色超級食物的健康之源
    螺旋藻，又稱螺旋藻藻、螺旋藻微藻，是一種微小的藻類植物，被譽(yù)為綠色超級食物，擁有豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特的保健功效。本文將介紹螺旋藻的特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值以及對健康的益處，幫助人們更好地了解和利用這一天然的健康之源。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-08
    貴州發(fā)揮山地特色優(yōu)勢踐行“大食物觀”
    貴州境內(nèi)山高谷深，溝壑縱橫，土地支離破碎，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差。近年來，貴州省根據(jù)省情特點(diǎn)，做活做足山地特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)這篇大文章，努力將優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)，將粗糧副食品做精、做細(xì)、做香，使其成為更多人的主糧，讓全省人民吃飽吃好，以實(shí)際行動(dòng)踐行“大食物觀”理念。
    中國食品報(bào) 2024-07-23
    食育貫穿全生命周期
    “食育不僅僅是孩子需要接受的教育，成年人、老年人也一樣，食育應(yīng)擴(kuò)展到全生命周期，成為伴隨著我們每個(gè)人一生的教育。”在此前于山東濟(jì)南舉辦的2024（第三屆）食育發(fā)展大會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅表示，備孕—孕期、哺乳期—嬰幼兒期、幼兒期、學(xué)齡期、青年期、中老年期等每一個(gè)生命階段有其改變動(dòng)力和食育重點(diǎn)。
    中國食品報(bào) 2024-07-22
    拓展“食物地圖” 滿足消費(fèi)需求 昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)大有可為
    樹立大食物觀，把握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢，滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求，構(gòu)建多元化食物供給體系。在此背景下，可持續(xù)、高效能且營養(yǎng)豐富的昆蟲蛋白展現(xiàn)出自身獨(dú)特的優(yōu)勢。由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)和中科龍華供應(yīng)鏈管理有限公司聯(lián)合主辦，國家飼料工程技術(shù)研究中心支持的昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)交流會(huì)近日在北京召開。會(huì)上，行業(yè)專家、學(xué)者和企業(yè)代表共同探討了昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、市場機(jī)遇以及籌備成立中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)分會(huì)等議題。
    中國食品報(bào) 2024-07-22
    雞蛋護(hù)眼成分多
    雞蛋里有不止一個(gè)成分對眼睛有好處，包括維生素A、維生素B2、葉黃素和二十二碳六烯酸（DHA）。護(hù)眼保健食品中幾乎都含有葉黃素，而葉黃素+DHA對眼睛更友好。
    中國食品報(bào) 2024-07-10
    踐行大食物觀大有可為
    當(dāng)前，隨著老百姓生活水平的持續(xù)提高，我國居民的食物消費(fèi)需求不斷延伸。人們已經(jīng)完成從“吃得飽”向“吃得好”的轉(zhuǎn)變，正在向“吃得豐富，吃得健康”躍遷，更加注重食物的營養(yǎng)化、多樣化。中央一號文件提出，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源。為了順應(yīng)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)新變化，滿足人民群眾食物消費(fèi)新需求，構(gòu)建多元化食物供給體系，踐行大食物觀發(fā)展路徑具有重要意義。
    中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》 2024-07-01
    以大食物觀為指引 推動(dòng)食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
    我國是一個(gè)有著14億多人口的大國，樹立大食物觀對于解決好吃飯問題、保障國家糧食安全至關(guān)重要。在全球化與科技進(jìn)步的推動(dòng)下，對于解決好吃飯問題至關(guān)重要的我國食業(yè)發(fā)展正面臨前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從宏觀視角來看，用科技創(chuàng)新向多維空間要“增量”，這亦是樹立大食物觀的付諸與執(zhí)行。
    中國食品報(bào) 2024-05-20
    福建踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系
    習(xí)近平總書記指出，要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，缺了哪樣也不行。
    人民日報(bào) 2024-05-13