資訊 > 市場動態(tài) > 佛山樂從鎮(zhèn)加大生食類食品整治力度
生食類食品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品，飲食不當(dāng)會引起食源性疾病和食物中毒。為規(guī)范生食類食品（魚生）經(jīng)營行為，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，廣東省佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局樂從分局組織召開了樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）專項(xiàng)整治工作會議，樂從市監(jiān)分局食品藥械監(jiān)管組組長范志勇出席會議，樂從食品協(xié)會、樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）經(jīng)營單位近60人參會。
此次會議對樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）經(jīng)營單位進(jìn)行“掃黑除惡”專項(xiàng)整治工作宣傳，詳細(xì)解讀了《佛山市順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)順德區(qū)生食類食品（魚生）專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案的通知》，對各生食類食品經(jīng)營單位的資質(zhì)、硬件要求等做具體部署。樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）經(jīng)營單位簽訂《承諾書》。
范志勇在會上就樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）經(jīng)營單位現(xiàn)狀進(jìn)行了通報(bào)。他指出，目前，仍然存在部分經(jīng)營單位未取得相關(guān)許可從事生食類食品（魚生）制售的現(xiàn)象，經(jīng)營者需強(qiáng)化主體責(zé)任意識，經(jīng)營單位要自查自糾，嚴(yán)格按照食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)營，如需增加經(jīng)營項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)提交申請。下一步，樂從市監(jiān)分局對前期掌握的經(jīng)營生食類食品（魚生）制售的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，同時實(shí)施監(jiān)督抽檢，對違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處，同時開展工作指導(dǎo)。
人參，是吉林久負(fù)盛名的地方特產(chǎn)。作為中國最大的人參出產(chǎn)省——吉林省，一直以來都致力于對人參的研發(fā)和生產(chǎn)，試圖做到以完善和健全的產(chǎn)業(yè)鏈體系來實(shí)現(xiàn)人參價(jià)值的合理化應(yīng)用和整合配置。
人參是五加科、人參屬多年生草本植物。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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