資訊 > 專家原創(chuàng) > 中庭井欄,一架獼桃
一年又一年,轉(zhuǎn)眼間2021年就接近尾聲了,新的一年即將來臨。但此時,一個個果實(shí)正在此時悄然掛出,它就是獼猴桃,今兒咱就帶你走進(jìn)寒冬獼猴桃的世界領(lǐng)略一番。
獼猴桃,也稱奇異果,是一種具有豐富的氨基酸與礦物質(zhì)的水果。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名。原產(chǎn)于中國,20世紀(jì)早期被引入新西蘭。
獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,其內(nèi)是呈亮綠色或黃色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
獼猴桃原產(chǎn)中國,本來是一種野果,直到上個世紀(jì)初,一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河把它帶回國,才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。獼猴桃俗稱陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產(chǎn)于中國的古老野生藤本果樹。浙江省臺州市黃巖區(qū)焦坑村還保存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。
中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。獼猴桃屬共有66個種,其中62個種自然分布在中國,世界上生產(chǎn)栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。美味獼猴桃枝干和果實(shí)外表皮覆有絨毛(如:秦美、徐香、海沃德等),中華獼猴桃枝干和果實(shí)外表皮比較光滑(如:紅陽、黃金果等)。這兩個種主要分布在華中地區(qū)的長江流域和秦嶺及其以南、橫斷山脈以東的地區(qū)。
到20世紀(jì)70年代初,獼猴桃栽培仍局限在新西蘭,栽培面積也不大。此后,獼猴桃果實(shí)的獨(dú)特風(fēng)味得到消費(fèi)者的承認(rèn)和歡迎,因而獼猴桃在世界范圍內(nèi)得到迅速發(fā)展。除新西蘭外,智利、意大利、法國、日本和中國都是獼猴桃生產(chǎn)大國。
獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外,深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外,它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏,在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統(tǒng)問題,呼吸系統(tǒng)疾病,腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn),加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是,健康均衡的飲食,每日攝入大量的水,再加上食用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
適宜人群:航空,高原,礦井等工作人員,消化不良,便秘,癌癥,高血壓,冠心病,心血管疾病的人。
不適宜人群:脾胃虛寒的人。
總結(jié):獼猴桃的十大好處
1、排毒養(yǎng)顏
2、預(yù)防癌癥
3、提高免疫力
4、緩解壞血病
5、預(yù)防心腦血管疾病
6、防止便秘
7、預(yù)防胎兒畸形
8、防止手腳冰涼
9、促進(jìn)消化
10、促進(jìn)傷口愈合
作者簡介:
百號哥,資深媒體記者,北方頭條網(wǎng)主編、內(nèi)蒙古商報副總編。曾參與醫(yī)學(xué)專著編寫以及《中國現(xiàn)代醫(yī)學(xué)雜志》等雜志的論文審稿工作。
10月28日,貴州省修文縣創(chuàng)建全國綠色食品原料(獼猴桃)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地通過專家組驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組由中國綠色食品發(fā)展中心組織有關(guān)綠色食品檢查員組成,這是貴州省第一個通過驗(yàn)收的全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
日前,第十屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在擁有30.2萬畝獼猴桃種植規(guī)模的陜西眉山舉行,會上發(fā)布了包含獼猴桃價格指數(shù)、品牌影響力指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)、流通指數(shù)在內(nèi)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)。
截止2020年底,全國獼猴桃栽培面積超過436萬畝,總產(chǎn)量300萬噸以上,掛果面積和產(chǎn)量仍然穩(wěn)居世界前位?,F(xiàn)如今,獼猴桃效益和綜合產(chǎn)值穩(wěn)步增長,并成為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。技術(shù)攻關(guān)、光電分選也加強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、現(xiàn)代化建設(shè),讓產(chǎn)業(yè)更有“錢”景。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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