資訊 > 食品原材料 > 膠原蛋白：肌膚與關(guān)節(jié)的保護(hù)神，助力年輕與健康
膠原蛋白是一種重要的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)，廣泛存在于人體的皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)和結(jié)締組織中。
骨質(zhì)疏松癥是最常見(jiàn)的全身性骨代謝疾病，具體表現(xiàn)為機(jī)體骨量減少和骨組織結(jié)構(gòu)退化，導(dǎo)致患者骨脆性和骨折風(fēng)險(xiǎn)大幅增加
近些年來(lái)，“顏值經(jīng)濟(jì)”和“健康經(jīng)濟(jì)”呈現(xiàn)消費(fèi)年輕化的趨勢(shì)，以膠原蛋白肽為主打的有美容靚膚作用的功能食品逐漸成為市場(chǎng)新寵。
隨著國(guó)民對(duì)于關(guān)節(jié)護(hù)理意識(shí)的增強(qiáng)，我國(guó)線(xiàn)上骨關(guān)節(jié)護(hù)理相關(guān)用品近三年復(fù)合增速已超過(guò)40%，整體市場(chǎng)尚未飽和，還有63%消費(fèi)者并未開(kāi)始骨關(guān)節(jié)護(hù)理消費(fèi)，存在巨大藍(lán)海，還有大量年輕的90后及95后也紛紛加入骨關(guān)節(jié)護(hù)理大軍。
I型膠原蛋白是一種高分子蛋白質(zhì)，絲狀的膠原蛋白纖維與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度。
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