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    原創(chuàng) 酪蛋白水解肽的主要作用有哪些？
    酪蛋白水解肽是以酪蛋白為原料，利用特殊生物技術(shù)酶解制得，具有生物活性的多肽產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-01
    原創(chuàng) 水解濃縮乳清蛋白有哪些功效特點？
    水解濃縮乳清蛋白是蛋白酶水解濃縮乳清蛋白的產(chǎn)物。水解乳清蛋白可以用于特種營養(yǎng)食物，比如通過管道給病人供給的流質(zhì)食物或特殊膳食增補劑等等。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-01
    原創(chuàng) L-阿拉伯糖在食品和藥品方面有哪些應(yīng)用？
    L-阿拉伯糖又稱樹膠醛糖，是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-21
    原創(chuàng) 小麥水解蛋白的作用和兩種制取方法
    小麥水解蛋白是利用水解方式將大分子的植物蛋白質(zhì)分解為小分子，蛋白質(zhì)經(jīng)水解后，主要產(chǎn)物是各種氨基酸和多肽，能促進(jìn)機(jī)體快速和多途徑的吸收，是一種優(yōu)質(zhì)安全的新型蛋白質(zhì)原料，日前在各個行業(yè)中應(yīng)用廣泛。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-08
    原創(chuàng) 白蕓豆纖維粉的產(chǎn)品特點和功效作用
    白蕓豆纖維粉精選高品質(zhì)白蕓豆，采用生物酶水解工藝提取出抗性淀粉和不溶性膳食纖維，通過生物改性和提純，賦予了白蕓豆膳食纖維更多的功能性。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-08
    原創(chuàng) 水解II型膠原蛋白的產(chǎn)品特點和功能用途
    水解II型膠原蛋白是從經(jīng)過健康檢疫的動物骨骼和皮膚中提取的，用食用級稀酸洗脫骨骼和皮膚中的礦物質(zhì)，提純而成的骨或皮膚膠原蛋白。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-09-29
    原創(chuàng) 果膠酶是什么？具有哪些工業(yè)用途
    果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中，根據(jù)其作用底物的不同。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-12
    原創(chuàng) 脂肪酶廣泛應(yīng)用于油脂加工、食品、日化等工業(yè)
    脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng)，除此之外還表現(xiàn)出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-12
    原創(chuàng) 水解蛋白酶的兩種功能分類介紹
    水解蛋白酶是化多肽或蛋白質(zhì)水解的酶的統(tǒng)稱，簡稱蛋白酶。廣泛分部于動物、植物以及細(xì)菌當(dāng)中，種類繁多，在動物的消化道以及體內(nèi)各種細(xì)胞的溶酶體內(nèi)含量尤為豐富。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-12
    原創(chuàng) 水解蛋白的功能作用和注意事項
    水解蛋白是用奶酪素或血纖維經(jīng)酸解或酶解所制得，為淡黃色或近灰黃色塊狀或粒狀物；易潮解，有特殊臭，但不應(yīng)有腐敗臭，能溶于水。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-09