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    原創(chuàng) 海藻酸鈉：食品添加劑中的多功能物質(zhì)
    海藻酸鈉是一種常見(jiàn)的食品添加劑，被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中。本文將介紹海藻酸鈉的定義、特性以及在食品加工中的多功能應(yīng)用，幫助讀者更好地了解這一重要的食品成分。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-12
    甘薯蛋白水解物可改善海藻酸鈉凝膠質(zhì)構(gòu)
    從江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省薯芋生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室獲悉，日前該實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)，甘薯蛋白水解物在鈣離子的誘導(dǎo)下可有效改善海藻酸鈉凝膠的質(zhì)構(gòu)等特性。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-03-04
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：海洋生物質(zhì)中的寶藏
    海藻酸鈉，這個(gè)看似陌生的化學(xué)名詞，其實(shí)在我們的日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。作為一種重要的天然高分子化合物，海藻酸鈉源自海洋生物，具有獨(dú)特的物理化學(xué)性質(zhì)和廣泛的用途。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-30
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：天然食品和化妝品中的多功能成分
    海藻酸鈉是一種廣泛應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)的天然成分，它具有多種功能和益處。本文將介紹海藻酸鈉的定義、來(lái)源以及其在食品和化妝品中的應(yīng)用，幫助讀者更好地了解和利用這一多功能成分，從而提升生活品質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-10
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：天然食品和化妝品中的多功能成分
    海藻酸鈉是一種廣泛應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)的天然成分，它具有多種功能和益處。本文將介紹海藻酸鈉的定義、來(lái)源以及其在食品和化妝品中的應(yīng)用，幫助讀者更好地了解和利用這一多功能成分，從而提升生活品質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-22
    原創(chuàng) 高粘度海藻酸鈉的產(chǎn)品特性與功能用途
    高粘度海藻酸鈉是海藻酸鈉的一種，海藻酸鈉的粘度種類(lèi)有不同，具體分為低粘度、中等粘度和高粘度三種，分別適用于不同領(lǐng)域。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸鈉在食品工業(yè)中有哪些用途？
    海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠，是一種以海帶、海藻為原料經(jīng)各種離子交換（消化、過(guò)濾、漂白和鈣化、脫鈣、中和轉(zhuǎn)化）提取制成的天然鏈鎖狀高分子多糖聚合物。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸是什么？有哪些功能用途
    海藻酸是存在海帶、巨藻等褐藻細(xì)胞壁中的一種天然多糖醛酸。由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古羅糖醛酸(G)經(jīng)過(guò)1,4-鍵合形成的線型共聚物，G和M在海藻酸中的含量對(duì)纖維的成膠性能有明顯的影響。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸鉀的鑒別方法有幾種？
    海藻酸鉀為白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末，幾乎無(wú)臭、無(wú)味，溶于水，不溶于乙、乙 醚或氯仿等。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-19
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-30