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    原創(chuàng) 網紅牛奶檢測出“丙二醇”，專業(yè)不夠非法添加來湊
    最近，“新疆麥趣爾純牛奶因檢測出丙二醇不合格”事件登上熱搜，麥趣爾純牛奶一款以口味“香濃”著稱的網紅牛奶，但目前有兩個批次檢測出食品添加劑“丙二醇”，震驚全網，為何在如此重視奶制品安全的今天仍然發(fā)生這種超范圍添加丙二醇？是企業(yè)知法犯法還是自身不專業(yè)所致？
    sjgle食品加工包裝在線 2022-07-05
    原創(chuàng) 牛奶香精香氣濃郁，可用于食品中調配奶味
    牛奶香精就是奶油香精。奶油味香精的來源一般來說是比較安全的，它一般是天然的物質。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-10
    《廣西支持水牛奶業(yè)發(fā)展若干措施》印發(fā) 聚焦優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展
    廣西作為我國水牛奶的主要產區(qū)，也將水牛奶作為優(yōu)勢產業(yè)、潛力產業(yè)來抓，謀求地方經濟發(fā)展的新增點。近日，廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《廣西支持水牛奶業(yè)發(fā)展若干措施》，指出加快廣西奶水牛種質資源更新等九條措施。
    食品機械設備網 2022-03-10
    從四個方面科學選購牛奶
    牛奶除了能補鈣，其蛋白質品質極好，而且含豐富的乳糖，有利于鈣的吸收。此外，牛奶中的磷、鉀、鎂等多種礦物質的搭配也十分合理。
    中國食品報 2022-03-01
    牛奶濃香四溢，就一定營養(yǎng)更豐富？
    說到挑選牛奶，每個人都有自己的“心頭好”，品牌、濃稠度、鈣含量等，成為了部分人購買的決定因素；還有人青睞味道香濃的牛奶，他們認為這樣的牛奶更具營養(yǎng)，事實果真如此？牛奶香濃與否跟它們有關？
    健康中國 2022-02-28
    “拼科技”成牛奶競爭新方向 超濾膜技術打造增長新引擎
    顯然，多家乳企同時入局，都憑借核心超濾膜技術帶來的營養(yǎng)豐富和高品質口感的牛奶產品“出圈”，也讓“超濾牛奶”及其背后的科技比拼成為國內乳品市場的新方向。
    食品機械設備網 2022-02-25
    原創(chuàng) 牛奶香精香氣濃郁，可用于食品中調配奶味
    牛奶香精就是奶油香精，奶油味香精的來源一般來說是比較安全的，它一般是天然的物質。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-12-22
    因原材料成本上漲，旺仔牛奶或漲價！
    12月8日消息，據(jù)媒體報道，旺旺方面對媒體表示，公司方面有提價計劃，原因是今年以來各類原材料漲價日趨明顯，帶來了成本壓力。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-12-15
    加工溫度對牛奶營養(yǎng)價值的影響
    在加熱處理過程中，牛乳中的各種營養(yǎng)物質會發(fā)生不同程度的變化。
    中國食品報 2021-12-02
    低脂牛奶可降低死亡風險
    最近發(fā)表在《Clin Nutr》上的一項研究分析了不同脂肪含量的牛奶對于死亡風險和各種疾病風險的影響，研究顯示，牛奶脂肪的攝入量與總死亡風險和心血管死亡風險呈負相關。
    中國食品報 2021-11-03