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    借特色食品培育東風，食品機械企業(yè)開啟機遇之門
    近日，工業(yè)和信息化部發(fā)布我國首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單，包括云南小?？Х取⑽骱埦璧?9個重點培育對象。此次發(fā)布的首批重點培育對象，分布在我國28個省份，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)、精制茶制造等食品工業(yè)主要門類。
    食品機械設備網(wǎng) 2025-06-17
    云南三大特色食品產(chǎn)業(yè)：茶香、咖韻、花味的發(fā)展之路
    近日，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司公示了傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單(第一批)，云南普洱茶、云南小?？Х?、昆明鮮花餅位列其中，這為云南特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。
    食品機械設備網(wǎng) 2025-06-17
    山西汾西： 特色農(nóng)業(yè)“含金量”越來越高
    山西省臨汾市汾西縣，這座位于山西省中南部、緊鄰黃河中游呂梁山東南麓的縣城，有著得天獨厚的自然條件。然而在過去，這些優(yōu)越的自然稟賦并未充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展的強大動力。近年來，汾西縣聚焦高質(zhì)量發(fā)展，不斷搶抓機遇，錨定目標，精準發(fā)力，緊盯科技創(chuàng)新，全力打造特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
    中國食品報網(wǎng) 2024-07-29
    貴州發(fā)揮山地特色優(yōu)勢踐行“大食物觀”
    貴州境內(nèi)山高谷深，溝壑縱橫，土地支離破碎，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差。近年來，貴州省根據(jù)省情特點，做活做足山地特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)這篇大文章，努力將優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品做大做強，將粗糧副食品做精、做細、做香，使其成為更多人的主糧，讓全省人民吃飽吃好，以實際行動踐行“大食物觀”理念。
    中國食品報 2024-07-23
    金宮杯·川派Style特色美食榜單探店評審工作收官
    4月22日，金宮杯·川派Style特色美食榜單探店評審工作在歷經(jīng)4個月，共計5次的探店評審后正式收官。在這場美食探索之旅中，由餐飲美食行業(yè)協(xié)會負責人、川菜大師、名人明星、美食博主等組成的專業(yè)評審團在探店評審過程中用心感受、嚴格篩選，深入樂山街頭巷尾，走訪近百家美食門店全方位詮釋了樂山美食的多樣性和創(chuàng)新性。
    中國食品報網(wǎng) 2024-05-13
    米粉 晶瑩中盡顯稻香古韻（4）
    我國米粉歷史悠久，粉狀米粉早在西周時期就已經(jīng)出現(xiàn)在民眾的日常飲食之中，而后發(fā)展出米制糕餅及蒸粉系列菜肴；線條狀米粉與面條關系密切，傳承久遠。數(shù)千年的歷史積淀，讓各地飲食口味與風俗習慣有所不同，導致米粉的吃法也多種多樣，形成眾多流派。
    中國食品報 2024-05-08
    SFA公布2024年特色食品趨勢
    近日，SFA公布2024年特色食品趨勢。根據(jù)SFA趨勢預測，2024年的特色食品將專注于“為消費者提供最大化快樂和最小化壓力的產(chǎn)品”，其中飲料將成為明年創(chuàng)新的主要領域
    數(shù)食主張 2023-11-03
    把地方特色食品做成大產(chǎn)業(yè)
    培育地方特色食品產(chǎn)業(yè)，既應立足于“特色”，也要著眼于“產(chǎn)業(yè)”
    中國食品報 2023-08-02
    山王果刺梨花節(jié)暨貴州刺梨推廣大會開幕
    5月16日，“花開浪漫·隨心而往”山王果刺梨花節(jié)暨貴州刺梨推廣大會在山王果集團貴定產(chǎn)業(yè)園區(qū)開幕。
    中國食品報 2023-05-22
    龍池鯽魚成“和美龍池”專場直播帶貨主角
    為更好推介江蘇省南京市六合區(qū)“和美龍池”區(qū)域公用品牌的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，近日，在六合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的專場直播帶貨活動上，江蘇廣播電視總臺《新鮮農(nóng)村》欄目主持人、江蘇省綠色食品協(xié)會形象大使申琪向觀眾分享了龍池街道的特色農(nóng)產(chǎn)品。
    中國食品報 2023-05-11