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    借特色食品培育東風(fēng),食品機(jī)械企業(yè)開(kāi)啟機(jī)遇之門(mén)
    近日,工業(yè)和信息化部發(fā)布我國(guó)首批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單,包括云南小??Х?、西湖龍井茶等39個(gè)重點(diǎn)培育對(duì)象。此次發(fā)布的首批重點(diǎn)培育對(duì)象,分布在我國(guó)28個(gè)省份,涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)、精制茶制造等食品工業(yè)主要門(mén)類(lèi)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-17
    云南三大特色食品產(chǎn)業(yè):茶香、咖韻、花味的發(fā)展之路
    近日,工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司公示了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單(第一批),云南普洱茶、云南小??Х取⒗ッ黪r花餅位列其中,這為云南特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-17
    山西汾西: 特色農(nóng)業(yè)“含金量”越來(lái)越高
    山西省臨汾市汾西縣,這座位于山西省中南部、緊鄰黃河中游呂梁山東南麓的縣城,有著得天獨(dú)厚的自然條件。然而在過(guò)去,這些優(yōu)越的自然稟賦并未充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。近年來(lái),汾西縣聚焦高質(zhì)量發(fā)展,不斷搶抓機(jī)遇,錨定目標(biāo),精準(zhǔn)發(fā)力,緊盯科技創(chuàng)新,全力打造特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
    中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) 2024-07-29
    貴州發(fā)揮山地特色優(yōu)勢(shì)踐行“大食物觀”
    貴州境內(nèi)山高谷深,溝壑縱橫,土地支離破碎,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差。近年來(lái),貴州省根據(jù)省情特點(diǎn),做活做足山地特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)這篇大文章,努力將優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng),將粗糧副食品做精、做細(xì)、做香,使其成為更多人的主糧,讓全省人民吃飽吃好,以實(shí)際行動(dòng)踐行“大食物觀”理念。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-07-23
    金宮杯·川派Style特色美食榜單探店評(píng)審工作收官
    4月22日,金宮杯·川派Style特色美食榜單探店評(píng)審工作在歷經(jīng)4個(gè)月,共計(jì)5次的探店評(píng)審后正式收官。在這場(chǎng)美食探索之旅中,由餐飲美食行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、川菜大師、名人明星、美食博主等組成的專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)在探店評(píng)審過(guò)程中用心感受、嚴(yán)格篩選,深入樂(lè)山街頭巷尾,走訪近百家美食門(mén)店全方位詮釋了樂(lè)山美食的多樣性和創(chuàng)新性。
    中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-13
    米粉 晶瑩中盡顯稻香古韻(4)
    我國(guó)米粉歷史悠久,粉狀米粉早在西周時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)在民眾的日常飲食之中,而后發(fā)展出米制糕餅及蒸粉系列菜肴;線條狀米粉與面條關(guān)系密切,傳承久遠(yuǎn)。數(shù)千年的歷史積淀,讓各地飲食口味與風(fēng)俗習(xí)慣有所不同,導(dǎo)致米粉的吃法也多種多樣,形成眾多流派。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-05-08
    SFA公布2024年特色食品趨勢(shì)
    近日,SFA公布2024年特色食品趨勢(shì)。根據(jù)SFA趨勢(shì)預(yù)測(cè),2024年的特色食品將專(zhuān)注于“為消費(fèi)者提供最大化快樂(lè)和最小化壓力的產(chǎn)品”,其中飲料將成為明年創(chuàng)新的主要領(lǐng)域
    數(shù)食主張 2023-11-03
    把地方特色食品做成大產(chǎn)業(yè)
    培育地方特色食品產(chǎn)業(yè),既應(yīng)立足于“特色”,也要著眼于“產(chǎn)業(yè)”
    中國(guó)食品報(bào) 2023-08-02
    山王果刺梨花節(jié)暨貴州刺梨推廣大會(huì)開(kāi)幕
    5月16日,“花開(kāi)浪漫·隨心而往”山王果刺梨花節(jié)暨貴州刺梨推廣大會(huì)在山王果集團(tuán)貴定產(chǎn)業(yè)園區(qū)開(kāi)幕。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-05-22
    龍池鯽魚(yú)成“和美龍池”專(zhuān)場(chǎng)直播帶貨主角
    為更好推介江蘇省南京市六合區(qū)“和美龍池”區(qū)域公用品牌的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,近日,在六合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的專(zhuān)場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)上,江蘇廣播電視總臺(tái)《新鮮農(nóng)村》欄目主持人、江蘇省綠色食品協(xié)會(huì)形象大使申琪向觀眾分享了龍池街道的特色農(nóng)產(chǎn)品。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-05-11