資訊 > 市場動態(tài) > 東南亞食品濫用抗生素問題嚴(yán)重
聯(lián)合國糧農(nóng)組織周三警告，東南亞地區(qū)的食品過度使用和濫用抗生素問題嚴(yán)重，造成細(xì)菌耐藥性加強(qiáng)，進(jìn)而對人類和動物構(gòu)成嚴(yán)重的健康風(fēng)險。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席獸醫(yī)盧布羅斯在泰國曼谷出席有關(guān)抗菌素耐藥性的國際會議時，發(fā)出上述警告。他指出，在亞洲人口高速增長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密集的大城市，抗生素耐藥性的威脅增加了。同時，由于人口增長、城市化動態(tài)及食物生產(chǎn)，“東南亞是一個問題地區(qū)”。
盧布羅斯表示，糧農(nóng)組織致力于教育農(nóng)民，讓他們知道使用抗生素促進(jìn)動物生長的危險。同時，該組織也竭力執(zhí)行食品生產(chǎn)規(guī)則。
他說：“這不僅僅是通過白紙黑字記錄這些規(guī)則，而是必須去執(zhí)行這些規(guī)則。”
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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